加盟麻辣烫行业怎么样

麻辣烫可能是除了火锅冒菜以外受欢迎的一种重口小吃了，因为麻辣烫在全国各地都很受欢迎，所以许多加盟商都想开一家麻辣烫店，那么这个行业现状怎么样呢？麻辣烫店怎么开？麻辣烫的消费定位很低，一般麻辣烫消费者都可以接受，定位是否准确将决定以后店面生意的发展状况。店铺选址很重要，无论是居民多的社区附近、商业街区、学校附近、办公楼场所附近等都是开店的好地址，客流量越大越好。开麻辣烫店需要注意的地方有很多，接下来一一道来。

一、加盟麻辣烫行业怎么样

麻辣烫，一种不分大江南北，街头巷尾都可随处可见的小吃，其鲜香麻辣的口感令吃货们对它欲罢不能，异常火爆的加盟势头令众多投资者正摩拳擦掌，然而并不是任意一个品牌都可以获得理想的回报。加盟项目的可行性是为投资者带来经济效益的前提，究竟麻辣烫是昙花一现还是能一直蓬勃发展，下面就从以下几点对麻辣烫市场前景分析：

1、迎合市场需求

随着人们生活节奏的加快，选择出门就餐或是在家做饭都是费时费力的一件事，与其堵车半小时再花费半小时寻找停车位，不如遵循就近原则，而麻辣烫这样一种简便快捷的小吃同时满足了人们无暇出行和追求美味的双重标准。快餐的出现对人们紧凑的都市生活是一种福音，而麻辣烫食材丰富，口味独特，无论从色、香、味任何一点都解决了人们选择恐惧症的难题。

2、经营模式多样化

麻辣烫口味以其又麻又辣闻名，深受广大群众的喜爱，而不同地域对麻辣烫的口味因地改良，浓香辛辣各有不同，满足了不同口味人们对麻辣烫口感的追求。麻辣烫在经营模式上也是很灵活的，可以自选，可以固定搭配，价位上可以统一价格也可以以称重付费。蔬菜、肉类、菌类、海鲜各类食材随意搭配，各种口味应有尽有。

3、选址的方便性

麻辣烫在选址上没有严谨的要求，可以是具有品牌和规模的高端店铺也可以是二三十平米大众消费的小店，无论在商场、住宅区、学校食堂、超市以及任何想得到的地方都可以开店。

4、收益可观

麻辣烫项目小，但是市场需求大，消费人群多，而且房租，店员支出，食材成本等方面都没有太多的费用，一旦稳步发展起来。

二、想开个麻辣烫店多少钱

想开麻辣烫店的话，大概投资3—5万，具体可以看以下分析。

首先是店铺租金和装修，大概需要投入2万元，这个估价比较保守了。其次是办理证件，例如员工的健康证、营业执照、食品流通许可证等证件，办理证件收取的一些费用需要300-1000元。再次就是设备支出，例如冰箱，锅，碗等，大概需要投资2000-3000元。烫菜还需要一台麻辣烫机，一台的价钱大约在2000元左右，如果资金不足的话，可用一口烫菜锅，搭配一个高汤锅，或者用液化气灶代替麻辣烫机，这里大概投资500元。另外还需要一些小的设备器具，例如勺子、菜夹子、点菜框、塑料筐、菜刀、洗菜盆、料碟、碗等大约需要800元，还有桌椅等大约需要10张，需要700元左右。最后还需要准备启动资金1500作为进货，还有1500元的流动资金以供周转。

在经过以上分析可知，只需3—5万即可开店。

加盟麻辣烫行业怎么样？加盟注意的因素除了以上几点以外，还有一些细节问题，店面装修不用多豪华也不能随波逐流，要装修出自己的个性和特色，这样才能更容易让顾客捕捉，积攒回头客，在店里面用餐，店面环境让人感觉经济实惠又随意放松，让顾客有种宾至如归的感觉。卫生应该是开餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。店面卫生、厨房卫生统统不能放过。