在当今的社会人名群众中，越来越多的人喜欢上了吃火锅，大街小巷里都有火锅店的身影，在我国西南地区，火锅更是离不开人名群众的生活，这也就吸引了商家“”进军“”火锅店，那么开火锅店到底盈利是否高呢？确实很赚！一些低档一点的火锅店，一锅底料，成本的费用也就几块钱而已，但是光光这底料的费用就可以赚几十元，如果店面的生意还不错，光临的顾客每天有上百人，那么一天的盈利就有好几千了！
开火锅店利润多少钱
一般中高档的火锅店的人均消费在捌拾元以上，毛达60%。经营火锅店是有时间的，火锅店的经营时间只有中午和晚上，早上是不可能会有人来吃火锅的。
分析火锅的利润主要需要看火锅店的客流量以及翻台率情况，火锅本身的制作成本不高，最主要的是要吸引更多的顾客进店消费。以一家县级城市的火锅店为例，算出前期的投资成本在四十多万左右。那么火锅店按照200个位数计算，每天100%的上座率，人均消费80元，那么日销售额在3.2万元。毛利润按照60%计算，每天的毛利润呢为1.92万元，月毛利润为57.6万元。
虽然以上数据都是估算，但可见火锅的利润是***的。
开火锅店多少钱
开一家200平方米的火锅店，房租费用：2万元，装修费用按照每平方米500元计算。设备费用，包括桌椅、空调、冰箱等共需18万元。首批原材料费用为8万元。开业费一万元，广告宣传费用一万元，证件办理费用5000元。水电杂费6000元，人员工资费用每人每月2800元，共需要20人。
综上所述，前期的投资费用需要46.7万元。当然以上数据只是预估，仅具有参考作用。
开火锅店利润多少钱？不用担心利润太低，上文中投资费差不多需要47万，那么就先准备50万开一家火锅店，大概一两个月就可以回本了！只要你敢投资，选择合适当地恰当的火锅店风格，就能够做好这个店面。但是，在盈利的同时，一定要保证自己店面的卫生，毕竟顾客是上帝，哪怕多收几个服务员，也要以卫生打门面。盈利是目的，卫生是盈利的保证，另外还有礼仪方面，尊重顾客的选择，在进货的时候，选择价格合适，卫生有**的食品，这样拿上餐桌之后，自己赚了钱也不亏心！
