冰激凌店选址问题

下午茶最早是起源于欧洲宫廷，现在在国内也变得流行起来了，下午茶点心的种类也是多种多样的，有美味的小饼干，还有各种西式的甜点，冰激凌就是其中很受欢迎的一种。现在就有专门做冰激凌连锁的店铺，这些都是夏日消暑的上上之选，花式冰激凌的受众肯定以年轻人为主的，也就是说这类冰激凌店铺要选择年轻人经常出没的地方比较适宜，那到底哪些地方才是最适合开这类冰激凌店的呢，下面的文章就针对冰激凌店的选址问题给大家做一个详细的分析。

冰激凌店选址问题

选址是冰淇凌店开店前期最先也是最重要的选择，选择一个号的店铺，那么冰淇淋店的未来发展就会一直非常好，选择一个不利于发展的，那么冰淇凌店的盈利就基本上无从谈起，那么怎么选择一个好的冰淇淋店店铺呢?

A、明确你的经营方向，冰淇淋行业很看种经营风格和潜在的客户群体，首先你要明确自己的冰淇淋店风格，确定经营方向后才能了解你的潜在客户群体，总结对着一群体的消费习惯进行研究跟计划好营销策略。

B、测定客流量。客流量是营业额的确保，很少有冰淇淋店靠一两个老客户维持生计。在挑选店面之前，能够利用简略的办法测定一下备选店面的客流量。如果邻近有类似规划的冰淇淋店，查询一下它的日均客流量，以便供自己参考。如果你做了前几个月的出入模仿预算，那么要将测定的客流量计算进来，看是否能够完成理论上的盈余。一般有数据支撑的客流量计算是很有含义的，单靠想像感觉客流往往会呈现误差。如果有可能，能够买一些查询组织的现有数据，这一出资是值得的。

C、考虑同类竞争关系。经营过程中存在竞争不可避免，**没有竞争的区位很难找到。一般无法占据先机的商家则要理性地考虑同类竞争问题。在店面选择上，无法避免周边存在类似规模店铺的情况下，要考虑自己的竞争优势，在没有恶性竞争对手的情况下，适度的同类商家甚至可以改善经营状况。

D、加盟店比较集中的地方，小型冰淇淋是小本经营，租金不能太高, 在大多市，通常情况下租金比较好不要超过三天正常的营业额。在冰淇淋店太集中的地方，租金较贵，即使现在业主不提价，租约完后一定会大幅度提高,业主不会在意你做什么生意，他们在意谁能为他们交更多的租金。

E、走下爬上的店铺，设在地下室的小型冰淇淋因为不能充分发挥小型冰淇淋的特殊功用，因此客流会受到影响。主要缺点是：顾客进出不方便;店铺方位不夺目而难以招徕活动顾客。和前者一样、要登楼梯进入商铺，会给顾客带来不方便，然后违背了小型冰淇淋主要提供方便的准则。

上面的文章专门分析了冰激凌店选址问题。文章虽然没有明确的说冰激凌店具体应该开在哪个位置，但是详细的解说了应该如何选择这个位置才能达到效果。首先是肯定是明确你想要吸引哪一类的消费人群，然后在几个选址方案中对比客流量，最终才能确定实际客流。另外一方面，现在的同类竞争也是很激烈的，在进行选址的时候还是要尽量避免同类型的店铺。最后就是还是要选择比较显眼的口岸，虽说酒香不怕巷子深，但是冰激凌这种小吃还是要选择比较好的位置才能吸引到客流。