甜品店选址风险对策

老话说得好：天时不如地利，充分强调了地利对于创业者们经营店铺的重要性。 如果你想开一家甜品店铺，最需要注意的应该是什么？不是成本，也会不是产品，而是选址。现如今吃甜品的顾客越来越多，甜品企业正在加速向着特色化、精细化的方向发展。做让顾客放心，吃的开心营养的甜品，甜品受到越来越多的顾客的的青睐。甜品的创意出众，令八方顾客慕名而来。因此人们把地理位置好视为甜品店赚钱的第一要素，这是有道理的。下面关于甜品店选址风险对策的要求分析，一起来看看吧！

一、甜品店选址风险对策

1、客流冷清的店铺不要去租：客流来往很冷清的街道店铺，一定有它冷清的原因，虽然你大约觉得它应该可以赚钱，也不要信这个邪。好多创业者往往都容易犯这样的错误。

2、绝不相信酒香不怕巷子深的老话，时代不同了，没有谁非要在你这里吃饭才行。一定要让你的店引人注目，这年头，注意力就是竞争力。

3、情愿去租房价高的店铺，也不租多几倍面积的偏僻胡同，即使资金不足，也应该租相对闹市的地方。如果资金有限，一开始店铺小点没关系，人流多，资金周转就快，赚钱也多。很多人在这上面犯了毛病，求面积不求人流，是生意的最大忌讳。

4、太宽的路面都不适合做餐饮，在城市里尤为重要。

5、很重要也很需要注意的一条是：每条街道都是有阴阳两面的，有时候街的左边也许比不上右边，可在这个地段是这样，在另外一个地段却不是。要看清楚，有的街很奇怪，通常街的一边赚钱，街的另一边则亏钱无数，租金却差不多。你说那是风水不好?问风水不如问自己，你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走，看你自己爱走哪边。

6、有些大品牌的选址肯定没问题，你在旁边开一餐馆也能火?错!你得看你的定位和它们是否相似，能不能拼过人家的服务，最重要的是，你的顾客会不会被对手截住?

7、切莫跟风：某某特色餐饮一条街，某某特色小吃、餐饮加盟一条街，大忌!你首先得看清这条街是不是现在大家都在赚钱，还是总体在亏钱，以后会怎么样?周围还有没有别的种类的店铺?还是那句话，你别指望消费者为吃而吃专程拜访你的美食。

8、你的资金如果还等不到生意好起来，就无法生存下去就必须离开的街道，一定不要去租，生意不好，越是亏钱的时候，越是没人救你。

9、不要相信朋友无数，店铺偏僻点没关系的大话，这是自我感觉良好的最大错误，做餐饮的人最容易这样做，很多原本在老店生意很好的餐馆开了新店后却雄风不再，大一半就是犯了这样的错误。

10、大型卖场旁边的甜品店就一定火?在选址时，你可千万别忘记看看来买东西的都是哪些人，商户习惯怎么样。一般来说，慢餐的话很难火起来，除非这卖场也开在繁华地段。

二、开甜品店的好处和困难

1.每天的生活，要一点仪式感。一份美味的甜品，幸福就是这么简单。生活太苦，需要糖分来补给。不得不说，生活有了甜品，感觉所有不好的心情都在一瞬间消失了。

2.甜品店一般所需要的成本都是很低的，而且场所的话也不是很挑剔，开在哪里都是会有人去光顾的。而且一般买甜品的人也不怎么追求价格，一般都是精神上享受。

3.精神上浪漫的享受，其次是味蕾享受。科学曾解释过，吃巧克力甜品，有助于人类舒缓压力，放松心情，增加愉悦感。

4.坏处有：一是甜品这个东西出餐速度很慢慢，二是甜品店换座时间长，有些客人一坐可能就是大半天，有些女孩子喝一杯饮品就会聊很久的天，需要有很长的时间花费。这些都直接关系到营业额。三是后厨损耗比较大，水果价格波动大，中原城市及北方芒果和榴莲价格偏高，而港式甜品的精华就是这两个水果做成的。

甜品店选址风险对策？通过上文的介绍，相信大家已经有了一定的了解了。投资开甜品店，首先要选择一个不错的位置，才能轻松开店，奠定成功的基础。其次做好开店前的准备非常重要，我们要在选址方面要更加的仔细认真去对待，这样才能对日后的经营起到很好的帮助哦。那么，对于经营者来说，选址工作很重要，小编在上面的文中为大家提供了宝贵的意见。希望感兴趣的朋友可以好好想想。加盟店选址应考虑的因素很多，细心一些成功属于你。