当今社会，从学生到年轻白领，每天都面临的大量生活学习压力，各种考试、各种工作大量的消耗这人们的脑细胞，这个时候，超强的记忆力就变得很重要了。那么，是否可以通过食疗来达到增强记忆力的目的呢?增强记忆力吃什么呢?
一、增强记忆力吃什么
增强记忆力可以多吃些蛋类、鱼类、核桃、龙眼肉、葡萄等等，下面我们就来看看具体原因。
1、蛋类
鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋都可以提倡，鸡蛋中铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。最重要的是，鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂。
蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。
2、鱼类
鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素。
这些都是大家所熟知的，平时可以多多给孩子吃鱼，变换花样会更好。
3、核桃
核桃仁含有丰富的营养素，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
对人体有益，可强健大脑。不管对于老年人还是孩子都是健脑的代表食物之一。
4、龙眼肉
中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。
但是一定要注意量，龙眼肉吃多了也是会上火的。
5、葡萄
葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明。葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”。但是每天的食用量应控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
二、增强记忆力食谱
1、地黄乌鸡
原料：雌乌骨鸡1只(重约1000克)，生地黄、饴糖各150克。
做法
将乌鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，备用。
生地黄洗净，切成条状，加饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝汤。
提高记忆力功效：填精添髓，补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身的功效。
宜忌：感冒发热，或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者，均不宜食用。
2、黄精蒸鸡
原料：黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(重约1000克)，生姜、川椒、食盐、味精各适量。
做法
将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块。
放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内。
加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药，盖好汽锅盖。
上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用，吃鸡喝汤。
提高记忆力功效：益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
宜忌：湿热内盛者不宜食用，感冒时暂停。
3、莲子鸡丁
原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
做法
将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块，莲子去心，蒸熟备用。
先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。
提高记忆力功效：健脾补肾，养心强身。
适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食，能增强体质、益智延年。
以上就是我们对增强记忆力吃什么这一问题的解答以及几道可以增强记忆力的食谱。如果您或是您的家人正处于大量用脑的时期，就可以选择吃一下上面提到的食物来增强记忆力。当然了，平时日常生活中多注意休息，注意锻炼身体，也对增强记忆力有帮助。
