谈到香港，我们都知道是购物的天堂。所以每次过去香港都是买买买的节奏。其实香港还是个小吃的天堂，大街小港都是美味可口的小吃，如果你不了解香港的小吃，就跟着小编一起来了解香港小吃有哪些，真是丰富到你惊讶。
香港小吃有哪些：
1、鲜虾云吞面
大凡到过香港的或没到过香港的，说起香港的小吃，总离不开香港的鲜虾云吞面，就像到了上海，一定要尝一下灌汤小笼包一样。正宗的港式云吞面，面条用鸡蛋面做成，汤用猪骨、大地鱼干、虾皮熬制，至于主要角色——云吞则个个饱满，鼓鼓如婴儿拳头大，咬开里面全是完整的大个鲜虾!绝对让你未吃口水就先流。
2、鸡蛋仔
用鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等搅成汁液，倒在两块特制的蜂巢状铁制模版中间，再放在火上烤制，就成了一个个金黄金黄的鸡蛋仔，浓浓的蛋糕香味，外脆而内软，咬下时口感特弹牙!据说鸡蛋仔起源于上世纪五十年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，于是尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤，不料大受欢迎，遂流行开来，街边常见。个人推荐尖沙咀弥敦道的利强记。
3、碗仔翅
碗仔翅也是香港街头常见的小吃，到哪都有得吃。虽说名字含“翅”，但其实是以粉丝“冒充”的，不是真的鱼翅啦~~用淀粉将汤煮至浓稠，再加入老抽和生抽弄成棕色，加上鱼肉或鸡蛋等配料，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等，就成了一碗碗美味汤羹了。以前通常由小贩在街边贩卖，今日大多都入了铺面，由铺头自己煲制调配食材原料，后来又登入了香港的一些酒楼。现在的碗仔翅，除了肉丝份量增加外，还会加入香菇丝、蛋花、火腿、猪皮、鱼肚等等。 吃了那么多家，小编觉得筲箕湾吕仔记的碗仔翅最好吃了。
4、煎酿三宝
煎酿三宝其实是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。通常都让顾客以“三件五元”的价钱，从一堆煎酿食物里挑选三件，最常见的就是茄子、青椒和豆腐这三种食品。做法很像肉酿豆腐，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，“煎”“酿”“三宝”就这样诞生了~吃的时候通常会使用竹签串着，像吃鱼蛋一样.再醮上酱油。除此，还有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。走街串巷，观光购物，嘴刁一根煎酿三宝，滋味绝对够爽!
5、车仔面
车仔面是香港常见的廉价面食，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色，顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。据说
上世纪六十年代国内难民来港， 为搵食而推着车仔沿街卖“车仔面”， 传香百里，由此得名。七十年代香港工业起飞的时候， 家长忙着加班，车仔档充当起了青少年的流动自助餐车，曾是一代人的童年记忆呢~ 不过
6、牛腩
牛腩是经典的粤菜材料，特色小吃，据说有美容养颜的功效，很适合爱吃又爱美的MM。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，还衍生出牛腩面、牛腩河粉。正宗的做法一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。 中环的九记算是香港最出名的牛腩店。
香港小吃有哪些?来香港不吃这些你就等于白来香港了，香港的小吃是风景都是很出名的，香港的生活节奏是很快，但是作为旅游的我们就应该放慢脚步来感受香港的生活气息，看看具有香港文化的风景，再品尝具有香港特色的小吃，不失为一件美妙的事情。
