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东莞学肠粉技术培训地址食为先

2023-09-14 12:19 来源:东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司 浏览:523
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    东莞学肠粉技术培训地址食为先,学肠粉技术来食为先,近70+直营连锁机构。食为先在东莞长安,东莞虎门,东莞常平,东莞万江,东莞横沥,东莞大朗,东莞石龙,东莞樟木头,东莞塘厦都设有培训点,欢迎你来食为先学习肠粉技术;肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),因为早市需求大,多数店家又供不应求,出品时以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"著称,随着近几年肠粉兴起也成为了众多创业者开店选择之一。

广州食为先小吃培训相似图

    肠粉技术培训流程:

    1、选米、学习如何挑选大米。学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。

    2:泡米、学习如何浸泡大米。学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。

    3:磨米浆、学习如何使用磨浆机,磨制米浆。掌握磨制手法、技巧等知识。

    4:调米浆、学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材,按照比例,调配肠粉米浆。

    5:酱汁、学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。

    6:汤汁、学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。

    7:辣椒酱、学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。

    8:蒸制、学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。

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    学会肠粉技术,有两个发展方向.

    一,可以自己出来找一份肠粉制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.

    二,可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家肠粉店,自己做肠粉,自主经营,创业赚钱.凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元.


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