喜欢吃海鲜的朋友都知道,虾味道鲜美,营养丰富,而且含有丰富的钙质。做成可爱别致的小金鱼,好看又好吃。
By 曦家吃货
用料虾 10只豌豆 少许红小米椒 少许姜蒜葱 少许做法步骤1、虾去头,留尾巴的壳子,虾肉挑去肠线。
2、虾用搅拌机搅碎。
3、加入姜蒜末,盐和少许酱油搅匀。
4、手里抹油,虾泥捏一个水滴形。
5、虾壳做鱼鳍,豌豆做鱼眼睛,红色小米椒做鱼嘴,虾尾巴做鱼尾。
6、沸水入锅蒸10分钟。
7、出锅了,是不是跟快手,让宝宝爱上吃虾
小贴士1、做造型的时候也手上沾些水。 2、用蒸出来的汤水做个芡汁,成品更好看。
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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