重庆火锅哪家最好吃？够香够麻够精彩

最好的礼物不是送她金银珠宝，而是和她一起去吃老火锅，重庆火锅店哪家最出名？转角就会闻到飘香十里的火锅味。淡淡的牛油香包裹着红红的辣椒和青绿的花椒，浓浓的麻辣鲜香的味道，重庆吃火锅哪里正宗？——渝中记忆老火锅。

我独爱他家的养生菌菇鸳鸯锅底，相比番茄牛腩，菌菇的鲜香更上一层楼，多种菌菇一起熬制，汤色浓郁鲜香，喜欢清淡喜欢酸辣的朋友必点。清淡与火辣交织在一起，绝对是良配。

五香耙牛肉，精选优质牛背脊上最瘦的牛肉，切成厚度均匀的块状，耙牛肉不能切的太薄，不然吃起来就没得那种感觉，耙牛肉加上养生菌汤真的鲜香四溢，耙牛肉加上红油变得麻辣椒香，入口软烂又不失嚼劲，幸福感爆棚！

手打鱼籽鲜虾滑，营养价值高，老少皆宜。精选鲜虾肉手工捶打成泥，撒上蟹籽，放入红汤或者养生菌菇汤都别有一番风味，吃到的每一口，都是真材实料的虾肉。颗粒饱满，满怀期待的一颗一颗推进锅里，入口Q弹爽滑。

家常白豆腐，手工发酵打浆过滤压制成型，是渝中记忆老火锅的一大特色菜品，手工的白豆腐完全吃得出来家里面的味道，菌汤锅里涮入口就是清香浓郁加上细嫩，红油锅里就是麻辣加上嫩滑。

脆皮香蕉，金黄色的香蕉模样，散发着清香的味道，内里裹上了满满的冰激凌，表皮嫩滑软糯，内里冰凉酥软，一口下去满是奶香十足。

重庆哪家火锅店好吃？看完你心动了吗？这只是其中的几样菜品，更多的菜品还得着你去尝试，渝中记忆菜品丰富美味，赶紧叫上小伙伴一起去打卡吧！