炎炎夏日
人们试图在各种食物中找到沁凉
![你吃过用水果锅底煮的火锅吗]( "你吃过用水果锅底煮的火锅吗")
绿豆汤、冰淇淋、冰镇西瓜等等
都给人一种谦和文雅的感觉
来家道和
奇妙的灵感和新鲜的水果搭配成水果火锅为你奉上
吃到高潮偶尔一阵凉风儿吹来
顿时觉得神清气爽暑意全消
一切都像夏天的烈日一样美丽
一听说吃重庆火锅，吃货满脑子都是涮五花肉、涮大肠、涮毛肚，一坐下来眼前却是一盘绿油油的青菜。在火锅里一涮叶子口感软滑，而菜杆脆脆的有汁水流出来，透着股奇特的清甜味，和平时吃的青菜还真不太一样。
叶子看起来很像大号荆芥，而杆比较圆像是空心菜或者茼蒿，没想到它还有一个霸气的名字——帝王菜。据说是古埃及法老才能享用的御膳食材，它含有多种维生素和微量元素，营养丰富，在中国又称为菜用黄麻。
吃火锅的时候不仅仅有肉类，还会搭配一些新鲜的菌菇类。
比如备受家道和食客们喜爱的杏鲍菇，它集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁的香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工。其营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。因其肉质肥厚，不但可以增加饱足感，还极易吸味儿，吸满汤汁后咬一口，巨香的！
将平菇放入水果火锅中涮，其鲜味与酱料发生碰撞，鲜味便会发挥到极致，让人无法拒绝！
城市的喧嚣常常让人觉得窒息，但只要到了这里，就是你灵魂的渡头， 妙不可言的灵感和新鲜水果组合搭配为你呈上。 倾覆你想象的不仅仅是热门菜品，还有你独一无二的味蕾。这个夏天，来家道和的素食世界，做一个美食梦吧。
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