鱼和熊掌不可兼得
但鱼和美蛙可以!
01 TEBIERAN
- 秘制锅底,一口入魂 -
. 特别燃重庆美蛙鱼头火锅
来自重庆地道口味的「特别燃·重庆美蛙鱼头火锅」,主打美蛙 鱼头这对神仙cp,正宗川渝口味,具有麻、辣、鲜、香、爽、嫩、滑的七大口感!
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美蛙鱼头的精髓就在于锅底,「特别燃」的锅底是特制的重庆清油火锅锅底,精选多种香料炒制而成,直接蘸着原汤吃,就超CHAO级绝!
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罗宋汤底,是美蛙鱼头火锅的秘密武器,选用当季最新鲜的番茄,几经研究,才有了这样一锅汤。端上桌先喝上一碗,超满足~
02 TEBIERAN
- 美蛙 鱼头=神仙cp,到店必点 -
. 特别燃重庆美蛙鱼头火锅
到店一定要点美蛙 鱼头!
当热血美蛙遇上花鲢鱼头,火花四溅~
加在一块就是舌尖上的极致美味!
① 大块头的美蛙,鲜香肥美
为保证新鲜,店里的美蛙都是现点、现杀、现做的,随便捞出一只蛙蛙,size都大到令人目瞪口呆,饱满的腿部线条让人口舌生津!
一番红油洗礼,美蛙如出水芙蓉般“跃”出锅,每只美蛙都油亮鲜红,让人把持不住这诱惑。蛙肉一入口便可肉骨分离,不用蘸酱吃都特别香!
② 新鲜水库鱼头,肉嫩鲜美
店里精选的生态花鲢鱼,选用优质水源养殖,没有丝毫土腥味,每天现杀,新鲜不隔夜!在秘制锅底煮熟后的鱼头,底料麻辣鲜香的滋味已经充分煨入其中,鱼鳃下方的肉质鲜嫩,大块无刺鱼肉一口吃个爽!软嫩细腻的鱼肉配上调制的蘸料,一口下去满是鲜美,超级满足!
03 TEBIERAN
- 各种经典涮菜,闭眼点不会错 -
. 特别燃重庆美蛙鱼头火锅
|寒山肥牛|
作为火锅届的“扛把子”肥牛必须闪亮登场,拥有均匀雪花纹路的寒山肥牛,肥嫩的肉感再加上薄厚均匀的厚度,还有肉香混合着锅底的爽辣,两个字:巴适!
|草原脆毛肚|
脆毛肚几乎是桌桌必点,在沸腾的锅里,涮到表面微微卷曲时捞起,毛肚浸满汤汁后依然保留着弹性,入口爽脆又Q弹,好吃到怀疑人生!
|鲜切吊龙|
懂吃的小伙伴自然不会错过吊龙,这是牛脊上的一条长肉,仅占整条牛的百分之一,虽有脂肪,但肥瘦均匀不肥腻。
|手打虾滑|
吃火锅哪能少得了虾滑这个必备单品,虾滑由大厨手工捶打而成,虾肉晶莹剔透,肉眼可见的新鲜!
04 TEBIERAN
- 环境自带滤镜,256G都不够拍 -
. 特别燃重庆美蛙鱼头火锅
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店内环境采用新国风 赛博朋克完美结合,各种炫目的夜景、霓虹、彩光、高科技感元素,强烈而独特,给人视觉感炸裂!
一进店,映入眼帘的就是神兽“燃”!是一个头戴“鱼头冠“,身似人类的“蛙人”形象。整齐干净的环境加上有氛围感的灯光,带来了不一样的用餐体验~
在这里吃饭,潮酷的环境,温馨的灯光,随便一个场景都能拍出时尚大片!让你在享受美食的同时,解锁南宁人的潮流生活~
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