在什么样的情况下你会去一个小面馆吃面呢?下班家里没做饭的时候?一个人没人陪的时候?还是你觉得家楼下面馆的面就是特别好吃?
今天小二姐探店了一家很有风格,很有味道,很有想法的面馆,属于重庆刘一手火锅的旗下品牌,听到“刘一手”三个字大家是不是就感受到了那种重庆的麻辣味?没错,这就是正宗的重庆小面,刘一手面馆。
在这个小小面馆中的一碗小面中,小二姐却是实打实的发现了5个惊喜,真是不得了!
【惊喜一】
店面整洁干净舒服,细节棒棒的
不是说吃一碗面就是将就,总有人会去讲究。一进到刘一手面馆的第一感觉就是干净。以木色棕色为基调,配上蓝天白云的顶饰,整个格调简单清爽,店内的面积是狭长形并不宽裕,但简单干净的装修也并不会让人觉得仄陋,配上挂在墙上的绿色植物,让人一坐下就有一种放松的感觉。
【惊喜二】
半开放式厨房看得见的放心
厨房一直是一家餐厅最“神秘”的地方,敢于做开放式厨房的商家都是好商家,刘一手的厨房就在收银处后面挨着,顾客来点单的时候都可以清楚的看到后面煮面的场景。纠结如我,就算进了一家店也会在心里不停的评估自己要不要吃它,这样半开放式的厨房,也是打消你犹豫的重要条件之一。
【惊喜三】
免费自助调味台 wifi覆盖
吃面虽然大部分的时候是图省事,但是点完面后有的人要辣有的人要醋,有的人要点这个那个的也挺琐碎,像这样的小小问题,其实一个自助调味台就可以解决,一件很小的事情也可以看出商家的用心。另外wifi的问题就不多说了,如果是下班或溜弯一个人来吃碗面,没有个wifi怎么行...
【惊喜四】
价格实惠用料足,看得见的大肉块
在价格牌上我们可以看到,刘一手面馆最贵的大份的红烧牛肉面是15元,其他的面都是在7元到10元之间,这样的实惠价格也就是只能在小面馆里看见了,哦不,比这个价格更高的面馆粉店在南昌也不足为奇。
点单后五分钟之内,面就可以端上桌,看一眼就不用我多说,这颜色这份量,妥妥的让人胃口大增。红烧牛肉面的牛肉块大块看得见,豌豆杂酱面黄绿相称,好不诱人!重庆小面的底料一样,区别在于上面选得佐料,牛肉面的牛肉很嫩,没有牛筋的部分,也很入味,豌豆杂酱面中的肉沫也是炖过的,带着甜甜的口感,红亮亮的底料看起来很辣,当然你也可以根据自己的承受能力选择微辣中辣加辣。
几样小菜配汤,绿豆汤2元一份真是良心产品,可以说熬得比较浓比较实在,也不会太甜,很新鲜的,可以明显吃的出来不是那种做好放置在那里很久的那种。酒酿汤圆冲蛋4元一份,味道很清甜,里面的小汤圆虽然没有满分,不够“宁就”,但是整体值得推荐。凉拌藕片4元一份味道很特别,一下就让人记住了,藕片很脆。
【惊喜五】
餐后出门免费酸梅汤相赠
天气越来越热,吃了这么一碗“火辣辣”的重庆小面后,一方面让人饱饱的需要消化一下,一方面红油的底料也需要降降火解解油。于是,在你出门后,服务员还会为你送上免费的酸梅汤,消暑解渴助消化,好不贴心,绝对是惊喜!
就是这样一份小小的面,却在里面吃出了5个惊喜,让人不满意都难。
店名:刘一手面馆
地址:东湖区建德观街入口(胜利路方向,益丰大药房隔壁)
人均:15元
【重庆刘一手火锅】
红谷滩普菲特生活广场店
地址:红谷滩怡园路96号普菲特生活广场2楼
电话:86893666
青山南路蓝天碧水购物广场店
地址:青山南路118号蓝天碧水购物广场2楼
电话:88372555
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