提纲:
大厂人舌尖上的美食——清真八大碗
喷香的“京东肉饼”——大麻七
廊坊十大必吃小吃之一——一品斋
鲜美可口的大厂肥牛——福华肥牛
大厂最接地气儿的美味——芝麻烧饼
舌尖上的大厂
来到距离北京城市副中心不到6公里的大厂时,你才知道原来北京牛街上许多正宗的食材都是来自这里,从一顿美味的早餐开始,到装着几辈人记忆的清真八大碗,你真的可以从早晨吃到晚上,白天走街串巷,夜晚小酌微醺,说到这里,你馋了吧?走,现在就跟着小编一起解锁大厂的美食去!
清真八大碗
小编在这里推荐一家20多年的老店——王记八大碗,口感纯正,让你满口留香。
说到“清真八大碗”曾经可是婚庆、节日、待客的必备筵席,放在过去那可不是想吃就能吃到的美味哦。
正宗八大碗选料精良、调料独到、汤精肉烂、味美汤鲜、色鲜气香、口味浓重的特点。多年的烹饪传统,齐全的作料,微火浸炖,已使其达到色香味俱佳的上乘水平。
地址:大厂县城华安南路西侧王记八大碗
大麻七饭庄
大麻七矗立在现代与传统衔接的档口,就着几十平方米的院落,沿袭着祖祖辈辈流传下来的手艺。一块满是沧桑的牌匾,就这样从康熙年间留存至今。
低调到让人心疼的牌匾很容易让人忽视,然而一旦吃过,它的味道将很难忘记。甚至更有人不惜奔波几十公里,就为了吃上一口地道的“京东肉饼”。
京东肉饼名扬遐迩,百年历史不是盖的,一直以来都受到不少吃货的热捧,别看小小的肉饼却也是众多文人墨客的最爱!
来大厂,吃肉饼,为你的胃奉上一场盛宴吧!
地址:大厂县夏垫镇102国道北侧耀华佳苑附近
一品斋
店面不大,却是家几十年的老店啦,种类不多,每一样儿却都是手工制作,真材实料。也难怪被众多资深吃货评为廊坊十大必吃小吃之一。
店内经营各种特色黏食小吃,粽子、元宵、年饼......
吃完了黏食,咱们还可以打包点熟食系列的产品回家哦~酱牛肉、酱牛舌、酱板筋、酱牛蹄筋、酱羊头、酱羊蹄、酱羊肝、牛肉丸子、羊蝎子......小编的口水都要流下来了。鲜嫩的肉质、细腻的口感、讲究的包装、即方便又卫生。
地址:大厂县大安西街12号
福华肥牛
提到大厂很多人都会想到肥牛,而福华肥牛正是最好的代表之一,肥牛选取最适用于火锅的牛肉,色泽鲜艳,口感细腻,入口绵润,无肥腻感,营养丰富。
牛肉自产,绝对上乘,麻酱喷香,底料健康,来大厂你绝对不能错过这一锅火锅盛宴~
这里的味道绝对惊艳你的味蕾!
地址:大厂县城西环路
芝麻烧饼
大厂的芝麻烧饼在京东那也是相当有名气的,烧饼个大、层多、酱厚、芝麻匀。制作芝麻烧饼一般都是用特制的土炉灶,先烙后烤,烤熟之后的烧饼呈鼓包状,趁热食用,外酥里软,真香啊。
随便一个早点摊儿上的烧饼味道都不会太差,好吃的不要不要的!
编辑整理|马洁
审核|王小开
转载来源|北京文化旅游圈、大厂产业新城
版权归原作者所有
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