奶茶,是近年流行的饮料。其实,奶茶的历史渊源是很久远的,早在多年前,西方国家就很流行喝奶茶,他们甚至把奶茶作为佐餐饮料,特别在早餐的时候,一杯奶茶加一件三明治就是一份完美的早餐。随着社会的不断发展,我国逐渐引入很多西方的人文、科技、美食等,不但充实了人们的生活,而且把人们的生活质量提到一个新**。然而在我国,如果要开奶茶店是需要做一定的准备工作,而且需要充分的准备。那么,开奶茶店如何做好营销推广?
一、开奶茶店如何做好营销推广?
1、依托商业中心
购物中心的商业生态正在呈现一种趋势:百货给奶茶让路。一些大型商场,不再把奶茶当成业态的“补充品”或者“边角料”,而是将奶茶在商场中的占比提升,将餐厅的地理位置进行精心布局。
红星美凯龙集团相关负责人在接受内参采访时曾表示“在以往的商业地产规划中,奶茶配比率很少有突破20%的时候。这两年,奶茶业所占比重开始走高,逐渐达到约30%或40%。”。商圈经济的威力正在日益显现,能够依托商圈经济进行引流,对品牌知名度提升功莫大焉。
但是,购物中心奶茶也是品牌试金石,如果身在其中业绩仍未有起色,一是要思考该商圈的力量,二是须反思自己的选择和运营手段。
2、发掘社区经济
在北上广等一线城市,人口密集、城市规模过大这类的城市病,让社区经济成为一种难以避免的经济发展新趋势,“城市病”正在给奶茶业的成长带来新机遇。
社区食堂等具有奶茶服务属性的业态成为社区经济的重要组成部分之一。知名房地产商万科集团就已敏锐感觉到社区经济优势,已在杭州等地试点社区食堂品牌,如“第五食堂”、“四季食堂”等。
个体奶茶创业者同样可以放眼社区经济,用新的运维理念完善社区文化,从社区经济中获益。
3、利用O2O理念
O2O之于奶茶业,将不再是并行于传统奶茶形态的一个门类,而是融于各种奶茶业态的一个工具。在“互联网+”时代,初期奶茶创业要将O2O概念深植于运营管理中,畅通线上线下渠道,进行相互引流。
这种“打通”绝不是单纯地玩儿概念、炒品牌,而是能有助于奶茶创业者实实在在地提升品牌覆盖力、扩大客群、增加店面。
4、抓住校园经济
很多年轻的奶茶创业者,上来就想玩儿黄太吉等互联网奶茶品牌的概念,认为懂得互联网运营、植入互联网思维就能扬名立万、****。实则不然,现下的互联网奶茶已不是黄太吉赫畅们初来乍到的时候,简单的互联网手段已无法玩儿转。新的创业者们不如脚踏实地,从看着很“土”,但很有效的传统奶茶创业手段做起。
校园经济,这个看着本分,甚至有点“萌萌笨笨”,但用户潜力**的市场是创业者们初试身手的好场景。无论在小学、中学还是大学,学生群体对“花钱”这事儿绝不“手软”,都是奶茶消费的主力军,选对契合用户年龄结构的品类,在学校周围开店,比盲目在商街找铺开店更易少走弯路,而且对于外卖等手段、卡士星球等产品,这类人群都有着不错的接受度,拿他们“练手”也不错。
二、开奶茶店需要哪些手续
第一需要卫生许可证,需要你去申领,然后就是让你和你店里的员工全部都去参加体检,然后接受这个食品的卫生培训。然后还会在教你店里的机器清洗消毒,然后就是各种的卫生培训,体检,以及完成过后就会给你颁发的一个卫生许可证。卫生许可证也需要在你店铺开业之前就要去申请,因为你开店的话,最重要的就是这个卫生许可证要你店里每一个人都需要有,然后就可以开业。
第二个就是一个需要去申请这个营业执照,然后需要你带着租赁证明和你的身份证去当地的工商局。申领这个营业执照,然后你必须要在申请到营业执照过后才可以准备。装修店铺,然后开店,如果你没有去领取,然后申请这个营业执照的话,就会影响你的店铺就不能开业。营业执照一般都是在十个工作日内就可以办理,所以要提前去办。
第三个还有就是你申请这个店铺的名字,你要去这个工商局申请这个营业执照的时候就登记一下你的这个名字。
以上就是小编为大家介绍的“开奶茶店如何做好营销推广?”的详细分析,相信对想创业开奶茶店的朋友一定有帮助的。其实,在当今社会,无论是上班族还是创业,都具有一定的风险,当然,创业的风险相对会高一点。无论是开奶茶店还是开其他饮食店,做好营销推广是很有必要的。营销推广是每一位创业者的必修课,因为营销推广做得越到位,产品的销量及知名度都会相应的提高,相反,如果营销推广不过关,消费者对于产品的熟悉程度不够深,销量自然就会不理想。