有很多人喜欢吃鱼，因为鱼肉含丰富的蛋白质，可以说是味道鲜美可口，而且对身体非常有好处，而且鱼身上都是宝贝，鱼鳞可以油炸，鱼尾可以做成艺术品，鱼头可以熬汤喝。可是不是所有的鱼全身都是好处哦，有些鱼头有毒，所以有人就有疑问了，鳕鱼头有毒吗？
一、鳕鱼头有毒吗
鳕鱼头有毒
鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃～16℃的寒冷海里.只要会动的东西,什么都吃,吃得多,因此长得也快,约10年多就能长到1米大;繁殖力也强,体长1米左右的雌鱼,一次可产300万～400万粒卵之多.因集群性生活,捕捉很容易,自古就是有名的食用鱼.鳕鱼头 有毒,而且是剧毒.这就是为什么卖的鳕鱼和加工出来的鳕鱼都没有头的缘故.但是,这并不影响它的美味和营养.尤其是它不可多得的没有腥味的细嫩的肉质,更是加工日韩料理的理想选择.
二、大黄有毒吗
大黄有毒
大黄是一种不起眼的植物，它能被制成几种口味最佳的布丁，极容易在室内栽培。大黄还是一种神奇的植物——除了它叶子上的不明毒性之外，它们还有一种腐蚀酸。把大黄叶子和水以及苏打混合一起它的腐蚀性甚至变得更强。大黄的茎可食用，味道很棒，大黄的根可用于制作泻药和解毒药。
三、杏仁有毒吗
杏仁有毒
杏仁是最有用和最神奇的种子之一。独一无二的味道和良好的烹调适用性让杏仁成为数世纪以来厨房中馅饼的最流行成分。最具风味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最浓郁的香味，深受很多世纪的欢迎。但是，有一个问题是，杏仁含氰化物。苦杏仁在吃之前必须经过加工去毒。尽管如此，有些国家仍非法出售苦杏仁。新西兰就在其中。另外，你也可以使用杏核中的杏仁，它们的口味和毒性差不多。加热可去除杏仁毒性，事实上，你可能不知道，现在美国出售生杏仁是非法的，所以，现在你买到的杏仁都是经过加热去除毒性和细菌的。
四、樱桃有毒吗
樱桃有毒
樱桃是很常见的水果，可用于烹调、酿酒或者生吃。它们与李子、杏和桃子来自同一家族。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。杏仁也是这一家族的成员，但是，它是唯一的尤其以收获种子为主的果实。樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是轻微的破损，它们都会生成氢氰酸。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。
看了上面的介绍是不是觉得原来这么多东西都是有害的，上面不仅解答了鳕鱼头有毒吗还为您介绍了其他有毒却很少有人知道的，比如大黄，杏仁，樱桃，特别是樱桃，我们平常吃的酸甜可口的樱桃居然也有毒，这真是万万没有想到的。所以以后吃东西就要谨慎哦。
