车前草可以泡水喝吗？可能很多人都听说小道方子，说把车前草拿来煮汤喝能治喉咙肿胀，祛除湿热，到现在这方子也是一直在流行着，家里人要是有相应的症状，老辈们肯定就会第一想到去寻些车前草来熬些汤药治病，那么车前草是什么呢？又有哪些奇妙的功效呢？
一、车前草可以泡水喝吗
可以。
车前草，又名车轮菜、牛舌草、地衣、虾蟆衣等，其味甘性寒，为阴中之阴药。其可直接用开水冲泡，一般而言，将其泡约30分钟左右就可食用了。用其泡水喝，有利水通淋，渗湿止泻，明目祛痰的功效，能治疗水肿胀满，热淋涩痛，暑湿泄泻，目赤肿痛，痰热咳嗽等症状。
可见，车前草泡水喝的功效很是不错的，其的食用方法也较简单，因此，其也不失为是一种备受青睐的草药。但是，其不可长期食用哦，适量食用即可，体质虚者或易过敏者应慎服。
二、车前草泡水喝副作用
一般而言，车前草泡水喝是没有副作用的。相反，其的功效极佳，具有很好的食疗作用的。其内含车前甙、熊果酸、维生素c、维生素B等成分，用其泡水喝，具有祛痰、明目、消炎等功效，可辅助治疗许多病症，对人而言，有一定的好处。
但是需注意的是，其具有一定的食用禁忌的。对于肾气虚脱、内伤劳倦、阳气下陷、肾虚精滑及内无湿热者，应谨慎服用。还有呢，其是不可长期食用的，否则，会引起不好的效果的。
三、车前草的食用方法
车前草除了泡水喝之外，还有很多的食用方法。下面，我就为大家介绍另外几种食用方法，希望能帮到大家。
1、车前汤
将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入食用油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，接着加如500毫升水，放入车前叶，煮开后放入味精、香菜，即可出锅。
2、枸杞大枣车前草
将车前草洗净并与姜一起放进锅内，再加上适量的水，上火熬煮，用大火煮到沸腾时，就加入大枣，等大火再次煮滚，便转文火继续煮20分钟，接着加入枸杞，煮10分钟左右即可。
3、车前草拌鸭肠
将车前草洗净去梗留嫩叶，接着将鸭肠用盐抓揉均匀，加碱和清水拌匀，腌1-2小时，再用清水反复漂洗去碱味。然后切蒜蓉备用，并将枸杞用温水泡5分钟备用。锅内放入水烧开，将车前草烫至断生，然后捞起过冷水。接着再次将水烧开，然后下鸭肠烫煮2-3分钟后起锅，放入凉水中冷却，然后待凉后沥干水分。最后将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。
车前草可以泡水喝吗？那是当然，它含有维生素b、c，还有熊果酸灯多种营养物质，用其泡水喝不仅能 利水通淋，还能祛痰止泄，但是，其不可长期食用哦，适量食用即可哦，体质虚者或易过敏者应该谨慎服用，以免发生不好的生理反应。
