藻类的营养价值丰富,含有微量元素和维生素,是老人小孩都可以食用的一种食物,其中海带受到了大家的喜爱,平常我们会拿它来做菜,做汤,但是生病发烧了我们可以吃海带吗,所以我们来了解一下发烧可以吃海带吗这个问题。
一.发烧可以吃海带吗
发烧可以吃海带海带含碘、膳食纤维,维生素,氨基酸,营养机体,提高免疫力。多喝水。饮食给予易消化营养丰富,予低脂低盐、高蛋白、高维生素,高纤维食物,多吃鱼类,鸡蛋、莲藕、银耳、大豆制品、核桃、酸奶、水果及蔬菜等食物,营养机体,提高免疫力。忌烟酒。忌辛辣、煎炸、刺激性食物。
二.海带丝炒蛋的做法
主料
海带150g 蛋100g
辅料
油适量 盐适量 葱适量 调味鲜适量 味蚝鲜适量
步骤
1.准备好食材;鸡蛋,海带丝,洗净备用。
2.烧油倒进蛋液,
3.炒匀,
4.再放进海带丝,
5.放点盐炒匀,
6.出锅时撒上香葱,淋上味蚝鲜即可。
三海米豆腐烧海带的做法
主料
豆腐150g 海带150g
辅料
油适量 盐适量 虾皮适量
步骤
1.豆腐切块备用
2.虾皮备用
3.海带洗净备用
4.青菜洗净备用
5.将洗净切段备用
6.炒锅烧热加入少许油烧热倒入虾皮翻炒
7.加入少许清水
8.倒入备用的海带和豆腐
9.盖上锅盖烧制海带熟即可
10.倒入备用的青菜
11.加入少许盐调味,准备出锅(因我用的虾皮少)
12.出锅装盘
四.孕妇食用海带的注意事项
1、千万不能过量
海带能帮助孕妇补碘,但是碘不能补过量。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大,婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。另外,海带有软坚、散结、化淤的功能,食用后对早期妊娠有造成出血、流产的可能。因此,准妈妈不宜过量食用海带。
2、要谨防砷中毒
现如今海水污染较重,海带不只对碘“情有独钟”,它对砷、铅、汞也“一视同仁”,所以海带中也吸附着这些毒性极强的金属元素,特别是砷含量较高,海带中含砷量高达35-50毫克/公斤,长期大量食用,会引起蓄积中毒,并通过胎盘对胎儿产生影响,造成畸形、死胎等。
世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤,而干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。为了保证食用海带的安全,可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,以防止砷中毒。
以上就是对发烧可以吃海带吗的一些介绍。发烧期间要多喝水吃一些有营养的东西,促进毒素的排出,注意保暧,多喝些温开水,完全是可以自愈的,不必紧张,多吃蔬菜、水果补充维生素,合理膳食在饮食上调整好饮食结构,做到饮食多样化、均衡化会更快好起来的。