说到孕妇,都知道孕妇是特殊人群,日常饮食习惯尤为重要,什么东西应该吃,什么东西应该不吃,这都影响着胎儿的营养吸收以及健康成长,那你知道孕妇可以吃粽子吗?孕妇的营养食谱有哪些呢?下面由九州醉餐饮网小编为大家详细讲解
一、孕妇可以吃粽子吗
可以吃。粽子一般由糯米制成,虽然好吃,但黏度高,非常不容易消化。不过,对于孕早期的准妈妈,肠胃比较弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹胀、腹痛,还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。
哺乳期可以吃粽子,适量即可。一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。因此,吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,可以避免引起肠、胃道消化不良。
二、孕妇营养食谱
众所周知,孕妇的营养是全家的重点,孕妇吃的食物直接影响胎儿的身体发育、脑部发育、神经发育等等。以下孕妇营养食谱,希望广大孕妇朋友能够收获一个好的身体,一个健康活泼的宝宝。
1、麦芽蜜枣瘦肉汤
原料:麦芽100克,瘦猪肉100克,蜜枣 20克,盐适量。
做法:麦芽用锅炒至微黄。将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净,切成片。将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中,用小火煮45分钟。再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟。出锅前放盐调味,即可。
麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂,在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。
2、山药香菇鸡
原料:山药100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 盐、糖、料酒、酱油各适量。
做法:山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
3、清蒸砂仁鲈鱼
原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法:将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。
补中安胎。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。
小编介绍孕妇可以吃粽子吗相关知识就到这了,相信大家对于孕妇的饮食应该有所了解了;孕妇的饮食联系着胎儿的营养,应该时刻注意自己食用的东西,只有吃对东西才可以使宝宝快速健康成长,小编建议在不能确定食物是否可以吃之前先咨询医生。