我们知道了明党参的功效与作用以后，我们还可以看看这款美食的做法，这款美食是我们可以经常吃的美食，具有很好的药理作用，这款美食是老少皆宜的美食，多吃这款美食对于我们身体健康也是比较好的哟，赶紧看看介绍吧。
明党参的功效与作用
明党参含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸盐和17种氨基酸，其中包括赖氨酸等7种人体不能合成的必需氨基酸，此外还含皂甙、挥发油、脂肪和钾、钠、镁、锌、铜、铁等14种元素，这些都是党参作为补益药的物质基础。明党参是常用的补气中药，其性平、味甘，入脾、肺经，具补中益气、和胃养血等功效，最宜用于平素倦怠乏力，精神不振，自觉气短，稍一活动就喘促的气虚患者，由于补气也有助于生血，所以党参也适用于气血两虚面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的病人。尽管党参的作用比人参弱，但功能基本相似，且价格远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
明党参禁忌究竟有哪些
所谓禁忌，就是告诉人们不要去触碰和尝试的底线，所有的说出来的禁忌也都是人们非常善良的一种提醒，有的是孕妇不能吃，有的是孩子不能吃，这都是需要时刻挂在心上的，每种不同的植物都有自己的食用禁忌，今天的主角是明党参，很多肺热咳嗽的人喜欢用明党参泡水喝，虽然它的功效非常的多，但是明党参禁忌有哪些你是否知道呢?
禁忌气虚下陷、精关不固及孕妇慎服。《本草从新》：脾虚下陷、滑精梦遗俱禁用，以其下行而滑窍也。孕妇亦忌。《饮片新参》：阴虚肝旺，内热烦渴者忌用。《四川中药志》：外感咳嗽无汗者忌用。《药材学》：大量服食易引起浮肿。土人参，性善下降，能使肺经治节，使清肃下行。凡有升无降之证，每见奇效。补肺气，通、下行，补气生津。治咳嗽喘逆、痰壅火升，久疟，淋沥，难产，经闭，泻痢由于肺热，反胃噎膈由于燥涩。
明党参呈细长圆柱形、长纺锤形或不规则条块，长6～20厘米，直径05～2厘米;表面黄白色或淡棕色，光滑或有纵沟纹及须根痕，有的具红棕色斑点;质硬而脆，断面角质样，皮部较薄，黄白色，有的易与木部剥离，木部类白色;气微，味淡。质量以条长均匀、色泽明亮、质地坚实者为佳，炮制加工方法为洗净，润透，切厚片，干燥。明党参炮制品呈圆形或类圆形厚片;外表皮黄白色，光滑或有纵沟纹;切面黄白色，半透明，角质样，木部类白色，有的与皮部分离;气微，味淡。
明党参是常用的补气中药，具补中益气、和胃养血等功效，最宜用于平素倦怠乏力，精神不振，自觉气短，稍一活动就喘促的气虚患者，由于补气也有助于生血，所以党参也适用于气血两虚面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的病人。尽管党参的作用比人参弱，但功能基本相似，且价格远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
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