罗汉果是一种非常好的水果,我们平时也是经常食用到,但是我们食用罗汉果的方式不是吃,而是将它晾干,然后泡水喝,因为它用来泡水喝是再合适不过了,经过罗汉果泡的水,对我们人体有着很好的功效,那罗汉果可以直接吃吗。
罗汉果可以直接吃吗
罗汉果是可以直接食用的,但是食用过多的话寒性较大,所以最多只能食用一两个。罗汉果最多的食用方法就是泡水。下面来介绍几种罗汉果的食用方法。
一、罗汉果茶
罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
二、罗汉果煲猪肺
配方:罗汉果三个,猪肺250克。
用法:先将猪肺切成小块,挤出泡沫,与罗汉果一起,加清水适量堡汤,调味服食。
三、罗汉果煲瘦肉
材料:瘦肉8两。罗汉果1 / 2 个。
做法:瘦肉出水去除血水,再清洗干净,切成小块。水煮开,放入肉片及罗汉果,以小火炖煮1个半小时,加入盐调味即成。
通过介绍我们可以了解到,一般人们在食用罗汉果的时候很少会直接食用,不过这并不代表着罗汉果不能直接吃,只是由于罗汉果的寒性过大,所以直接生食的话可能会对肠胃产生一定的刺激,容易出现腹泻的问题,所以大家最好不要采用这样的食用方式。
罗汉果的功效
罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效,也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣、痈肿、疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。
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