大家知道红花和西红花的区别是什么吗，看看这篇文章是怎么介绍红花和西红花的，这款美食的口感和营养都是不错的，多吃这款美食可以让我们的身体更健康，并且可以很好的调理我们的身体，是老少皆宜的营养美食，经常吃也可以。
一、红花和西红花的区别
1、产地区别
红花为菊科植物红花的花。主产河南、浙江、四川等地;西红花即藏红花、番红花，为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。多为进口，我国有少量栽培。
2、药性区别
红花辛温，可活血通经，去瘀止痛。西红花甘寒，可活血养血，化瘀生新，凉血解毒，解郁安神。
3、价格区别
西红花属贵重药材，而红花价廉!
4、如何鉴定
藏红花：粉末橙红色，本品入水后可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散， 水被染成黄色，无沉淀，产品闻无味道。
红花：粉末是橙黄色，入水后颜色明显和藏红花不同，产品闻起来是有味道的
二、红花
红花，又称草红花。双子叶植物，菊科，干燥的管状花，长约1.5厘米，橙红色，花管狭细，先端5裂，裂片狭线形，长5～7毫米，雄蕊5枚，花药黄色，联合成管，高出裂片之外，其中央有柱头露出。具特异香气，味微苦。以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。主产河南、浙江、四川等地。活血通经，去瘀止痛。活血通经药。
红花的功效[1]，常与桃仁、当归、川芎、生地黄、赤芍药等同用，称为桃红四物汤。用于冠心病，可与川芎、丹参等同用。用于跌打损伤瘀血肿痛，瘀血肋痛，痈肿及吐血而有瘀滞者，可与桃仁、乳香、没药等同用。
性温，味辛，活血通经、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时，常加红花一小把。纱布包煮开可用一天两次泡脚，适用各种静脉曲张，末梢神经炎，血液循环不好，腿脚麻木或青紫等淤血症。
三、西红花
番红花(学名：Hibiscus rosa-sinensis cv. 'Saffron')：常绿灌木，株高约1-3米;小枝圆柱形，疏被星状柔毛。叶阔卵形或狭卵形，两面除背面沿脉上有少许疏毛外均无毛;托叶线形，被毛。花单生于上部叶腋间;花冠大，纯橙黄等色，花瓣倒卵形，先端圆，外面疏被柔毛;雄蕊平滑无毛;花柱枝5。蒴果卵形，平滑无毛，有喙。花期全年。
番红花为美丽的观赏花木，花大色艳，花期长，是布置节日公园、花坛、宾馆、会场及家庭养花的最好花木之一。多栽植于池畔、亭前、道旁和墙边，全年开花不断。在光照充足条件下，观赏期特别长。也是夏秋公共场所摆放的主要开花盆栽植物之一。
学会了红花和西红花的区别以后，大家是不是可以大量吃这款美食了，以后再也不会把这两款美食弄混淆了，文章从这两款美食的产地，药性，价格等方面区别了红花和西红花，并且让我们学会了如何鉴定这两款美食，非常不错的一篇文章。
