你有亲眼看见过别人磨豆浆吗？我想看见过的人都很兴奋，一颗颗的小小的黄豆从眼前慢慢的变成可以喝的豆浆是一件神奇的事情，但是大多数人都不清楚处理豆浆可以喝之外，那么剩下的豆浆渣咋办，豆浆渣可以吃吗？下面小编为大家详细介绍一下，一起来看看吧！
豆浆渣可以吃吗
一、豆浆渣的吃法
1、营养早餐
豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，就是很好的早餐。
2、豆渣粥
准备豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
3、蒸发糕
豆渣加入适量面粉或大米粉，再加发酵粉及适量白糖，充分揉好后待其发酵片刻即可上蒸笼蒸熟，是一款香甜可口营养丰富的豆渣发糕。折叠小豆腐用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法，用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。作用:含丰富的营养，常吃能健身补脑。
4、豆渣丸子
豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面，适于补虚。
5、做霉豆饼
把豆渣炒热，乘热的时候做成圆球或圆饼，包上，等发白霉，然后用油煎，再加佐料。很好吃的。国内市场上有卖的。折叠燕麦粥和燕麦一起煮粥。燕麦滑软，豆渣糙香，绝配!
6、豆渣蛋饼
准备鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。折叠五豆窝头豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，经常食用对保健养生大有益。
上文就是小编为大家详细介绍有关豆浆渣的相关知识点的，朋友了解清楚了吗？你现在知道豆浆渣可以吃吗？小编记得小时候家里 弄过豆浆渣，味道还不错，如果你没有尝过豆浆渣的味道，回家赶紧尝试一下吧！没尝过豆浆渣美味的你一定会感到遗憾的。
