核桃仁是孩子比较爱吃的美食，大家知道核桃仁怎么吃吗，看看文章对核桃仁这款美食的介绍有哪些呢，芝麻核桃仁，香酥核桃仁，挂霜核桃仁，葡萄干红枣松糕都是用核桃仁做成的美食，这些美食制作方式也是比较简单的，喜欢吃的可以尝试。
核桃仁怎么吃
一、芝麻核桃仁
材料：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油
做法：
1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟。
2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。
3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。
4、撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了，一点也不输外面买的。
二、香酥核桃仁
材料：核桃仁，蜂蜜
做法：
1.核桃仁，还是夏天去避暑山庄买的呢，快速地冲一把，洗去上面的浮土。
2.蜂蜜，够糊满核桃仁表面的就行了。
3.铺满烤盘，烤箱150度，守在旁边看着，颜色有变化了就翻翻，全都变颜色了就拿出来凉凉。
三、挂霜核桃
材料：核桃仁 白糖 水 食用油
做法：
1、核桃仁用水冲洗，去杂质。
2、洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟，捞出沥干水分（水里加入少许盐要想甜来点盐）。
3、锅里倒油。（放一个桃仁，微微的冒小泡就可以了）
4、倒入桃仁小火慢炸。用勺子翻动使其受热均匀。
5、炸好的桃仁，捞出沥油摊凉。（因为有热度，颜色会加深）
6、糖和水的比例是2；1，（水多了熬糖的时间久会长些）。
7、先小泡，把糖里的水分烧干，泡泡会由大变小并且越来越慢。
8、倒入炸好的桃仁。
9、拌匀并关火。（要是糖浆多了就小火翻炒收汁）
10、用铲子不停的铲桃仁就会返砂。
11、越铲越松散，冷却后变成糖霜均匀的挂在上面。
四、葡萄干红枣松糕
材料：糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升，葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量
做法：
1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。
2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。
3、8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油（这样比较容易脱模），放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。
4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸5分钟取出。
5、然后再放入1/4的粉，撒入核桃碎，上锅蒸5分钟取出。
6、最后将剩余的1/4的放入抹平，上锅蒸10分钟即可取出，晾凉后脱模，切块即可食用。
五、核桃仁豌豆羹
材料：豌豆250克，核桃250克，藕粉50克，白砂糖100克
做法：
1.豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
2.核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
3.锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
4.撒上核桃仁末即可食用。
文章通过五款用核桃仁做成的美食告诉了我们核桃仁怎么吃，我们可以看看核桃仁的具体做法，还可以看看都需要掌握哪些技巧才可以做的比较好吃呢，这篇文章是介绍核桃仁方面不错的一篇文章，让喜欢吃核桃仁的人更了解核桃仁这款美食了。
