大家觉得黄芪能吃吗，知道这款美食的功效和作用吗，文章介绍了这款美食的详细信息，还介绍了这款美食的食用方式，以及怎样采收加工这款美食，这款美食非常适合用来调理我们的身体哟，是一款健康营养的美食，让我们的身体更好。
一、黄芪能吃吗
可以的
二、黄芪的功效和作用
黄芪具有内伤劳倦，神疲乏力，脾虚泄泻，肺虚喘嗽，胃虚下垂，久泄脱肛，阴挺，带下，吐血，便血，崩漏 ，表虚自汗，盗汗，水肿，血盖，痈疽难溃或溃久不敛。
黄芪味甘、性微温，归脾、肺经。
黄芪入气分，可升可降;具有补气升阳，固表止汗，行水消肿，托毒生肌的功效。
黄芪做法吃法和药效：
（1）若脾虚食少，便溏或泄泻者，可与白茯苓、薏苡仁同用。
（2）体弱表虚，肌表不固之自汗，及虚人易感风邪者，宜与防风、白术同用。
（3）补气升阳宜炙用;益卫固表、行水消肿、托毒生肌宜生用。
（4）气虚体弱，倦怠乏力，食少懒言者，宜与人参或党参相须为用。
三、采收与加工
一般2-3a采收，生长年限过久可产生黑心，影响品质。一般9月中下旬采收为佳。用工具小心挖取全根，避免碰伤外皮和断根，去净泥土，趁鲜切去芦头，修去须根，晒至半干，堆放1-2d，使其回潮，再摊开晾晒，反复晾晒，直至全干，将根理顺直，扎成小捆，即可供药用。质量以条粗、皱纹少、断面色黄白、粉性足，味甘者为佳。正常年份每667平方米可产干品300kg左右。
四、栽培条件
黄芪系深根作物，应选择土层深厚，土质疏松、肥沃、排水良好、向阳高燥的中性或微酸性砂质壤土，平地或向阳的山坡均可种植，前茬以禾本科作物为宜。于早春利用灭茬(旋耕)深松起垄机进行土壤深松起垄或小四轮悬挂凿式深松铲深松起垄，深度达35cm以上，利于保墒，同时提高出苗率20%-30%。加深耕作层，改善耕层结构，利于根系伸长、增粗、分叉减少，既提高产量，又提高质量等级。结合整地化肥深施到耕层15cm左右做基肥，每667平方米施入有机肥3000-4000kg，三元素复合肥(N、P、K各15%)20kg，配以复合生物菌肥1kg。
五、简介
黄芪，又称北芪或北蓍，亦作黄耆或黄蓍，常用中药之一，为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地。春秋两季采挖，除去须根及根头，晒干，切片，生用或蜜炙用。黄芪可分为：内蒙黄芪、膜荚黄芪、绵黄芪、多序岩黄芪(又名“红芪”)、日本黄芪(又名“和黄芪”)。
知道了黄芪能吃吗，相信有更多的人喜欢上了这款美食，这款美食可升可降，一般都是夏季过后吃比较适合，我们不但要多吃这款美食，还要学会选择这款美食，这样可以让我们吃到优良的品种，是常用的中药材之一哟，很不错的营养美食。
