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核桃的功效与禁忌

2022.06.08 07:36 来源:网友投稿 浏览:4724

我最爱的美食就是核桃,核桃属于坚果类的美食,但是核桃的口感还不错,所以很多人都爱吃核桃,核桃可以做成各种的美食,适合孩子经常吃,没有任何的副作用,核桃的功效与禁忌比较多,大家可以看看,多多了解这款美食是非常好的。

核桃的功效与禁忌

核桃的功效与禁忌

核桃的功效

1、保护脑部

核桃含有磷脂,磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能,大脑里有充分的磷脂,有利于智力发育,补充脑力,提高记忆力,所以食用核桃可以帮助我们保护脑部。

2、降低胆固醇

核桃中含有大量的不饱和脂肪酸,它里面含有的饱和脂肪酸的量是非常低的,同时它能够非常有效的对人体血脂浓度进行控制,从而提高高密度脂蛋白的含量,因此吃核桃对降低身体中的胆固醇是非常有利的,它能够对高血压以及冠心病起到预防的作用。

3、滋补五脏,润肤乌发

核桃油脂含量较高,食用核桃,摄入油脂,有利于滋补人体五脏,强肾益脾,还可滋润皮肤,助于皮肤抗氧化抗衰老,以及补充头发营养,改善发质,保持头发乌黑亮丽。

核桃的营养价值

每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份为0.98个单位,胡萝卜为0.04个单位,西红柿为0.31个单位。核桃的功效与禁忌

吃核桃的注意事项

1、核桃仁要吃得适量

核桃仁里面含有比较多的脂肪,因此一次不要吃太多,不然会对消化有影响,通常情况下,一天吃20到40克的核桃是比较合适的,大概4到5个核桃。

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。

3、应该适量、长期、坚持服用

核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。

4、上火、腹泻的人不宜吃

中医上讲,核桃仁性温,火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。

5、核桃仁不能与野鸡肉一起食用

如果是患有肺炎或者支气管扩张等疾病的人是不宜食用核桃的,因为吃的太多会生痰动火,对病情反而起到加重的作用。

核桃的功效与禁忌

文章介绍了核桃的功效与禁忌,首先功效介绍了三大点,分别是保护脑部,降低胆固醇,滋补五脏,润肤乌发,核桃的注意事项也有几点重要的,第一要吃的适量,不能长期食用,并且上火的人不能吃,还不要和野鸡肉一起吃哟。

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