大家吃过枸杞叶吗。知道枸杞叶能经常吃吗，看看这篇文章是怎么介绍枸杞叶的，文章介绍了枸杞叶的食用方式和对人体的效果，感兴趣的人可以看看，非常好的一篇介绍健康饮食方面的文章哟，很适合大家经常吃的一款美食呢。
枸杞叶的营养成分
枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素。
枸杞叶的功效与作用
1、清肝明目
枸杞本身具有清肝明目的作用。枸杞可分为三个部分来使用： 枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用，对眼睛有好处，而将红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶，另外将枸杞根(即“地骨皮”)，一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
2、预防动脉硬化及防止老化
枸杞叶能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积。因为枸杞本身就含有多种的维生素、人体必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更进一步地促进体内新陈代谢，也能够防止老化。
3、降血脂和降血压
这是因为枸杞叶中含钙高，这能够起到降血压和降血脂的作用。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。
4、提高免疫力和补血
枸杞叶中含有丰富的铁、锌元素等，能起到增强人体免疫功能和补血作用。枸杞叶中铁含量极高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份，另外枸杞叶中的锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。
枸杞叶能经常吃吗
枸杞叶且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素，经常吃可以治疗体质虚寒，增强身体的抵抗力。长期饮用枸杞叶茶，还能增强中老年人的性功能，恢复老花眼的视力，缓解神经性失眠和气管炎的发作，治疗妇女腰腿疼和浮肿，使中老年人的白发渐渐变黑。枸杞叶茶具有减轻性冷感，健胃，护肝补肾，抑制肺结核，消除便秘，缓解失眠，调理低血压、贫血，治疗各种眼疾与口腔炎症，并且可以护肤养颜，持续饮用，更可以治疗体质虚寒，增强抵抗力，从根本上改善体质。
枸杞叶的食用方法
1、枸杞叶可以和枸杞一样，泡水喝。
2、枸杞叶瘦肉汤。准备枸杞叶和枸杞梗300克、枸杞少许、瘦肉200克。做法：把枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净。把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右。取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟。放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟即可。功效：清肝明目、健脾养肝、补血养身、清热润燥、健胃清肠。
知道了枸杞叶能经常吃吗以后，大家可以多吃这款美食，口感好，营养丰富，做起来比较方便，是一款非常不错的美食，大家都比较爱吃，枸杞叶和枸杞比起来营养更丰富，还是绿色食品，所以适合老少皆宜的一款美食，是不是很想尝试一下呢
