香菜是我们平时食用比较多的一种香料，香菜之所以是配料主要是因为我们做菜做汤的时候，都是放一点点香菜，而不会放很多，但是香菜的食用也是有一定的禁忌的，我们人体健康会处在各个不同的阶段，那香菜产妇可以吃吗。
一、香菜产妇可以吃吗
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”。状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。对香菜，产妇可吃，但亦不可多吃。做为“点缀”偶尔少量食用并没有太大影响，且有一定的预防治疗感冒的作用。香菜可以促进子宫收缩。
二、香菜吃法
香菜拌拌
材料：香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。
做法：
1.香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。
2.碗中加入鲜酱油，拌匀。
3.再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可(如果喜欢吃辣可放辣酱)。
4.节日里油腻吃多了，上这道菜很受欢迎啊!
香菜花生米
材料：
1，香菜一把，花生米适量
2，油，盐，糖，醋，味精
做法：
1，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段。
2，香菜里放入油(可以是菜油，也可以用芝麻油)，盐，糖，少许醋，味精，花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可，此乃下酒好菜!
香菜肉丝
材料：大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙。
做法：
1.香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。
2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。
3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。
香菜拌木耳
材料：木耳一把，香菜三棵，洋葱一个，花椒油，凉拌酱油，醋，盐，糖，香油，熟芝麻
做法：
1.木耳提前半天用凉水浸泡，泡发后清洗干净。洋葱去外皮，泡好的木耳焯水，过冷水，去掉根蒂，挤干水份。
2.洋葱切薄片。香菜切碎。
3.洋葱木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙，凉拌酱油，醋，盐匙，糖，香油拌匀，撒上白芝麻即可。
香菜肉丝
材料：猪肉，鸡蛋，水淀粉，香菜，葱，姜，盐，味精，糖各适量
做法：
1、将肉切丝，放入鸡蛋、淀粉抓匀。
2、葱、姜切丝，香菜去叶切段。
3、锅内放油，热时放入肉丝划开，倒在漏勺内。
4、锅内留底油，大火，放葱、姜、香菜，煸炒后放肉丝，再放入盐、味精、糖翻炒，出锅即成。
三、香菜的养生功效作用
香菜香窜浓烈风味全，嫩株叶柔软，胃消食功效专开，发汗解表且透疹。”香菜又名香荽、胡荽、芫荽，现代研究主要含维生素C、蛋白质、钙、钾和挥发油、黄酮类以及正癸醛和芳香醇和壬醛等。《本草纲目》记载：“胡荽辛湿香窜，外达四肢，内通心脾，能辟一切不正之气，胡痘疮出不爽快者能发之
以上内容就是对香菜产妇可以吃吗这个问题的回答，通过以上我的回答大家也看的出来，香菜虽然产妇可以吃，但是也只是可以吃一点点，吃多了依然是会对身体不好的，所以这方面大家一定要注意，而且我们产妇朋友们不论吃什么都是要注意的。
