紫苏 别名赤苏、白苏、香苏等，也许大多数人还未曾听过紫苏花，但是它嫩枝嫩叶具特异芳香，可作调味佐料和蔬菜食用，是优良的出口创汇蔬菜。接下来会为大家介绍以下紫苏花的功效，以及它的使用方法和禁忌。紫苏花不仅可以做盆栽以用观赏还有更为可观的医用效果。
紫苏花的功效
(一)紫苏的功效与作用
1.紫苏叶味辛、性温，可理气、和营。人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏苏散，疗效极佳。若是兼有气滞胸闷者，则可配以伍香附、陈皮等服用，用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。
2.紫苏叶具行气宽中，可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐等症，有和胃止呕的神奇功效。偏寒者，每次服用紫苏叶可与藿香同用。偏热者，则可与黄连同用;偏气滞痰结者，则常与半夏、厚朴同用，效果都比较好。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。
3. 紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，服用后可达到止呕、安胎的效果。此外，紫苏叶还可解毒，用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜、白芷煎服，效果显著。
4.紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效，可以用它来治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症，还可以用它于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。
5.由于紫苏具有发汗和松弛的效果，当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状;当感到有压力、身心疲惫时，冲泡一杯紫苏茶，它特殊的香味能让人轻松、镇静。这种特殊的香味其实来源于紫苏醛，它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用，可以减轻贫血，让身体恢复活力。
(二) 紫苏的食用与禁忌
1.如果将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。
2.患有气虚、阴虚及温病的朋友不能食用紫苏叶。
3.紫苏叶不能食用过多，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。
紫苏花的功效最普遍的是治疗风寒感冒，每当换季来临，尤其是秋冬季节，总有一大波的流感袭来，感冒发烧、咳嗽鼻涕，在家里备蟹紫苏花茶，为家人带去一些安慰。但是尽管紫苏花有神奇的医效，它也有食用禁忌，要了解和避免。
