对于白果,我们经常听人这样说,白果是不能胡乱去吃的,原因是白果里面含有一类毒素,一旦食用方法食用不当是会造成食物中毒现象的。有朋友问过小编,是不是银杏果就是白果这样的问题?银杏果就是白果吗?小编马上告诉你答案。
一、银杏果就是白果吗
银杏就是白果。
银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很广。从水平自然分布状况看,以北纬30度附近的银杏,其东西分布的距离最长,随着这一纬度的增加或减少,银杏分布的东西距离逐渐缩短,纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海,纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。
准确的来说,白果是银杏的种子,因此说银杏就是白果也是没什么问题的。的确,白果是不能随便乱吃的。因为白果中含有一种毒素,如果因为食用不当是会造成中毒的。古代书上就有记载说吃了白果之后的中毒现象。现代也经常有人因为误吃了白果而引发严重过的后果的,因此建议最好不要随便食用。
二、白果的营养价值
银杏果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
三、银杏果的功效
1、促进血液循环,因此能预防心脑血管疾病、脑血栓与中风;
2、预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂、高血糖;
3、增强记忆力预防老年痴呆症;
4、延缓衰老增强细胞繁殖力,延长细胞寿命;
5、抵抗辐射,增加机体免疫力,能有效缓解辐射对骨骼细胞增殖的抑制作用;
6、含丰富的维生素和优质的水溶蛋白,有良好的护肝解毒、修复肝组织损伤的功效;
7、抑制和杀伤肿瘤细胞,减轻肿瘤患者在化疗、放疗后的副作用,对升高白细胞有确切效果;
8、肠胃病的“救”星,减肥的天然珍品;
9、养颜护肤,美容佳品,柔嫩肌肤,防止皮肤粗糙,延缓细胞衰老,保持青春魅力;
10、减轻头痛、耳鸣、晕眩、健忘、多梦、手脚冰等症状。主治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
对于有银杏果就是白果吗这样疑问的朋友们,现在可以得到确切的回答了。另外,我们也看到,银杏果虽然有不足之处,但是,它也有许多意想不到的好功效。例如促进血液循环,因此能预防心脑血管疾病等等。适当食用也不是不可以的。