街头牛排是在街头、路边摊、夜市等场合享用的美食,做的形式多种多样。有人摆摊做,有人开小店做,有人搞个流动小吃车做,不用大张旗鼓,一天卖上7/80份,就能惊讶的发现,比一个都市金领挣的还多。
那么,在许多二三线城市只卖25元的街头牛排凭什么挣钱呢?真相原来在这里:
成本控得好
大胆地说,你找到一个好的总部,你就能比别人更容易控制成本。
比如在街头牛排项目的发起者和推动者迪克码头总部这里,120g分量的西冷牛排配送价在7.5-8元左右,而自己采购的价格要达到12-15元左右,一来一去,就比别人多了5元纯利;
总部配送的酱料不仅口味独到,在**方面更是保质保量,而这样的酱料平摊在每份牛排上面的成本不过0.3-0.5元而已;
牛排套餐里的煎蛋、意面、时蔬倒没有特别之处,您可以自行采购,但这个成本合计不过1块钱。
水气电成本,每月合计500元左右;摊位费每晚50元左右;
综合而言,迪克码头总部旗下加盟商,一份街头牛排套餐的成本价10.5-12元,利润13-14.5元,利润率52%至58%左右。
口味做得好
十分认真地说,街头牛排没有了西餐厅那种与生俱来的档次感,您无法用环境、音乐、VIP包间等理由让顾客多掏钱,唯有用口味、卫生、价格吸引消费者光顾。光有价格和卫生条件还不够,只有口感不输给西餐厅,顾客才愿意持续买单。
像迪克码头总部就十分注重口味,并把它作为集团所有创富项目中核心之一。对旗下街头牛排项目,总部不仅用大型西餐牛排品牌迪克码头原班人马把控品质,而且为加盟商配送的酱料与迪克码头如出一辙,比如黑椒酱、番茄酱、香菇酱,都是经过多年市场验证的,口感之出色,如刚出锅的驴肉一般沁人心脾。
菜品搭配好
无论在牛排西餐厅就餐,还是享用街头牛排,都不能让顾客感到单调。麻雀虽小,也要五脏俱全。像炎热的夏季和初秋,顾客吃牛排的时候,来上一杯草莓优格;天气微寒时,来上一杯奶茶,不仅让顾客吃得更有韵味,也能增加您的营收。不要小看饮品,一杯成本不过0.5-2块钱,您就算卖三五块钱,一天就能多挣好几天的摊位费。
当然,条件好一些的街头牛排加盟商,迪克码头总部还可以免费教您街头披萨等特色小吃,丰富您的产品线。
迪克码头总部基于多年运营牛排西餐的经验,推出街头牛排项目有着天然的优势,但时刻谨记与时俱进,时刻牢记与加盟商唇亡齿寒的共赢理念。同时也希望正有意从事街头牛排的创业朋友,详细考察后再做出选择。
你印象里的牛排是怎样的——是偶尔想起才会去吃一次的美食还是需要付出高昂的价格,才能坐在西餐厅里优雅品味?NONONO!美食才不会被定义,牛排也能接地气!这股掀起全民打卡风潮的街头牛排,吃货们怎能落后呢!迪克码头街头牛排,就开在新罗区中城街道建发上郡!那里交通便利、停车方便,沿街商铺琳琅满目,夜晚灯火
大连快乐爱斯米餐饮管理有限公司,成立于2012年12月23日,创立至今全国已开分店近40家。分别落座于大连、沈阳、上海、河南、北京、四平、延吉、宽城、盘锦、抚顺、朝阳、鲅鱼圈、合肥、吴江、丹阳等地。爱斯米餐饮管理有限公司自成立以来,一路风雨,历经坎坷,但在社会各界及爱斯米家人的鼎力支持下,取得了骄人
爱斯米牛排自助合作详情快乐爱斯米牛排自助,是以西式牛排与中式美食相结合的自助餐,坚持提供原汁原味的食材以及餐厅的服务,为客人提供精美上乘的菜肴。是国内目前具特色的品牌餐饮,我们是只花一份钱,牛排随便吃的时尚餐厅,将近20种款式的牛排系列,想吃几份,由你做主!秉持“用料上选,调理精心,真诚相待”的品牌
牛排是西方传统饮食,国内做牛排要明白中西差异,不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别。用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法,主要就是因为欧美做牛排所用的牛肉是专门的品种,非常细嫩,不经过前期处理就能十分软嫩。网上流传的牛排做法大都有着根本的错误,因为不光忽略了肉质的不同,而且对
在当代社会,大家的生活水平已有显著的提高,离完成全面奔小康的目标越来越近,因此国民们不再担忧温饱问题,而开始有能力追求食物上的完美。因此,牛排以鲜嫩多汁的风味和富有嚼劲的口感,受到消费者们的欢迎。那么初客牛排加盟连锁的加盟支持有哪些?接下来和小编一起来了解一下吧!一、初客牛排加盟连锁的加盟支持有哪些1.品牌支持:加盟商创业者在加盟之后,可以一直且免费使用初客牛排品牌企业文化、企业形象和影响力等等。
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