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南宁学做卷筒粉培训

2023-09-14 13:06 来源:东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司 浏览:732
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    课程内容

    1、原料、配料的选取

    2、主料及配料的制作流程;

    3、学员实践制作工艺及管理流程;

    4、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

   南宁学做卷筒粉培训, 食为先在东莞长安,东莞虎门,东莞常平,东莞万江,东莞横沥,东莞大朗,东莞石龙,东莞樟木头,东莞塘厦都设有培训点,方便你就近学习卷筒粉技术;卷筒粉是南宁的特色名小吃之一,以书卷式为主。卷筒粉的制作方法与广东肠粉很相似,都是用磨成的米浆放入托盘中摊成一张薄饼蒸熟,区别在于蒸制好的卷筒粉会撒上一些制作好的肉末、木耳、竹笋、葱花等食材在上面,卷成卷即可上桌,加上酱料、香油等,口味更丰富。卷筒粉口感爽滑,馅料味足,一份既能吃饱,价格实惠,很受人们的喜爱。

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