自从秋葵的功效被大家知道以后,秋葵越来越被大众所喜爱,而且还做出了许多烹饪的方法。秋葵是一款养生保健价值很高的蔬菜,它有红色和绿色两种,但功效都一样,是补肾降压的良品。那么,秋葵晒干能泡水喝吗?一起来看一下。
秋葵晒干能泡水喝吗
秋葵是可以晒干泡水喝的。
将一部分“当造”期的黄秋葵以生晒的方法晒干,晒干的黄秋葵干,易于保存,别看样子不太美观,由于将多余的水分蒸发掉,味道比起鲜的黄秋葵更浓,可说是当地农民食用黄秋葵的心得。
秋葵晒干了,一年四季可以吃。和客家人吃的菜干一个道理,用开水沥过一遍 然后放在阳光下晒到没有水分,干干的,晒出太阳的味道。拿来炖汤,或者炖肉都很不错,吃起来一样还保持原有的粘稠感,营养成分锁在里头呢。
就是晒的过程好反复,有太阳的日子 要连续晒三到四天 ,晚上要收起来 不然会着了露水。大约十斤新鲜的秋葵才能晒出一斤的秋葵干,所以价格也会稍微高一些。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
秋葵晒干泡水喝的好处
1、保健肝脏
现代科学研究发现,秋葵中含有大量的蛋白质、微量元素以及果胶等,这些物质服用之后可以保健肝脏健康,同时还可以增强体力,对于一些脾胃损伤情况都有不错的缓解作用。食用秋葵的话可以有补充丰富蛋白质的作用,对于保护肝脏有好处,还可以起到增强体质的作用呢。
可以将秋葵和竹笋以及烹饪,不仅方法简单,同时其中所含有的营养也可以被身体所吸收。这道食谱味道鲜美,外表也非常的不错,可以令我们食欲大开,可以作为一种常见的具有健胃消食功效的菜谱来使用。秋葵可以有促进食欲的作用,味道鲜美,而且营养物质多。
2、清热去火和缓解疲惫
平时生活中如果生活以及压力过大,同时饮食比较喜欢辛辣的朋友,在夏日的时候很容易出现过度疲劳的情况,同时身体中的内火也会增加。如果这些症状没有得到及时的缓解,身体不仅疲劳的情况加重,同时还有可能出现便秘以及四肢乏力的情况。食用秋葵可以有去火的作用,对于缓解身体疲劳有好处,还可以有增强体质的作用。
如何缓解这种症状呢,服用秋葵是一个很好的选择,同时也可以制作熏煮火腿炒秋葵的食谱来服用。这两种荤素的食材搭配一起,不仅味道好吃同时也不油腻,具有健胃消食、增强身体抵抗力以及缓解衰老还有疲惫的作用。这种食谱可以充分发挥秋葵的作用,同时味道也非常的不错。所以经常吃秋葵是不错的选择呢,而且也可以提高抵抗力,对于缓解衰老和疲劳有好处。
秋葵晒干能泡水喝吗?答案当然是肯定的咯,而且这样的秋葵更容易保藏,吃起来也更方便,随时想吃随时取来,是个非常值得推荐的吃法,不过,这样的方法还是有一定缺点的,毕竟泡水喝的话秋葵的有用成分并不能完全溶于水中,营养价值会有所下降哦。