川贝本品味苦，性微寒，归肺经。它具有清热化痰，止咳润肺之功效，中医将其用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠的病症；而且川贝又兼甘味，因此善于润肺止咳。但是有朋友不禁产生疑问了：这川贝能泡水喝吗？那就让小编给你解答吧。
川贝能泡水喝吗
川贝是可以泡水喝的，川贝泡水喝也有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。
一般泡水喝的方法是将川贝砸成粉末后用少量开水冲服。
川贝味微苦，大人用川贝泡水可以接受，如果是小儿，估计会因为味道苦而不肯食用，妈妈们可则将川贝粉末用少量开水冲成糊状，然后放点白砂糖，宝宝就会喝了。
不过呢，川贝最好还是和梨一起炖，那样的止咳效果也是最好的。因为川贝质地硬，泡水喝的效果会慢一些。
对于上班族来说，效果慢一些也总比没条件喝川贝炖梨强，所以，根据现实条件选择。
川贝食疗方法推荐
1.川贝母炖蜜糖
材料：蜂蜜340克，川贝母10克
做法：蜂蜜、川贝、沸水，搅匀，用中火炖20分钟即可。
功效：能够润肺止咳，还能治疗便秘。
2.川贝母鹿茸梨汁
材料：鹿茸血末10克，雪梨1个，川贝母10克，冰糖50克
做法：梨子去皮切片，与鹿茸血末、川贝母一起倒入砂锅中，加适量水，用文火炖熟，然后加冰糖，搅匀即可。喝汁吃梨，一天分3次饮用。
功效：止咳化痰，清肺宁神。
3.川贝炖鹧鸪
材料：鹧鸪(700克)，光鸡300克，瘦肉200克，火腿30克，川贝母12克，桂圆肉20克，生姜2片，食盐3克，鸡精2克，味精4克，浓缩鸡汁2克，花雕酒3克
做法：先把鹧鸪脱毛，开膛去内脏，光鸡斩件，瘦肉切成粒，火腿切方粒，然后一同焯水去血污;把所有原材料装入炖蛊，炖约4小时;将所有调味料放入炖好的汤中，调匀即可;准备：10分钟，烹饪4小时。
功效：此菜能起到化痰、止咳、润肺的功效。
4、贝母炖猪肺
制作方法：将猪肺250克切片，加清水，用手挤洗去泡沫;雪梨去外皮，切成碎块。猪肺、雪梨与川贝母，一同放入沙锅内，加入冰糖及清水适量，文火煮3小时即可。
食用方法：每日1次，佐餐食用。
贝母的药用功效
1.治百日咳，肺虚症
取川贝一钱，鸡蛋1个，把川贝母研磨成粉，装进鸡蛋里，用试纸封口，蒸熟后食用，每次吃一个，早晚各一次。
2.治痰湿阻络型颈椎病
取川贝母、丝瓜络、陈皮、木瓜各二钱，洗净，先煎陈皮、木瓜和丝瓜络，煎好后去渣取汁，川贝母研末，倒入药汁中，再加入冰糖即可服用。
3.治小儿肺阴虚咳嗽
取川贝母一钱，梨一个，冰糖适量，梨子去核，将川贝和冰糖放入梨中，炖熟后即可食用。
川贝虽然有非常好的清热化痰，润肺止咳的功效，但服用起来也需要注意它的食用禁忌，不可盲目服用。
食用川贝需要注意
1.服用期间忌食辛辣、油腻食物。
2.脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服。
3.支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。
4.川贝反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
川贝能泡水喝吗这个问题，小编已经解释得很清楚了吧。但是如果接受不了泡水味道的朋友，可以选择食疗的方式，来食用川贝，达到自己益气养颜，化痰止咳，生津润肺的目的。总之无论是用哪一种方法，都希望我们都健健康康的。
