相信大家都看过西游记，都知道里面有一种果子吃了以后能让人延年益寿，长生不老。长生不老当然是不可能啦。但是延年益寿可是确有其事。毕竟人参果中含有大量的营养价值。而且人参果食用方法还有很多，接下来小编给大家介绍一下。
人参果食用方法
人参果的吃法一：凉拌人参果
材料：人参果、精盐、蒜泥、味精、米醋、芝麻油
做法：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，最后拌匀食用即可。
人参果的吃法二：人参果炒肉片
材料：人参果250克、猪肉100克、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量
做法：先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
人参果的吃法三：蒸人参果
材料：人参果、肉馅
做法：将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，然后将果瓤挖去，将肉馅填入其中入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，即可食之。
人参果的吃法四：人参果煲鸡汤
材料：人参果500g、乌鸡半只、猪骨100g、红枣30g、枸杞20g
做法：人参果削皮，将其拍扁或者切块;乌鸡和猪骨头洗净，然后将全部材料入煲，加入适量的红枣枸杞，加入水大火炖煮3小时即可。
人参果的吃法五：当做水果鲜食
生食的人参果一定要充分成熟、果肉淡黄，这样吃起来才会有淡雅的清香气，以及爽口多汁。
人们适量地食用人参果，不仅能够享受人参果的清甜美味，还可以享受营养与健康哦。
人参果的吃法六：人参果酿肉
材料：人参果、猪肉、味精、素油、料酒、盐、糖
做法：即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。
人参果的食用禁忌
1.人参果果肉比较硬，不适合小宝宝食用。
2.注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。
人参果食用方法不止一种，凉拌人参果、人参果炒肉片、清蒸人参果以及用它煲汤酿肉都可以。可见人生果不仅是一种水果，还是一道药膳。而且美味无比。但是也不能多吃，贪嘴的朋友，满足自己饕餮美味的同时，可别忘了其中禁忌哦。
