加盟有风险，投资需谨慎
手把手教你生煎包的做法，厦门哪里可以学做生煎包?
生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，古代汉语只有馒头，胡人入华夏之后出现新名词如“包”，因此在上海生煎包称生煎馒头。
特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
材料
配方(制40只) ：白面粉450克，酵种75克，净猪五花肉500克，猪皮冻200克， 酱油50克，绍酒15克，绵白糖20克，味精1克，芝麻25克，姜10克，香葱500克，食碱7.5克，芝麻油15克，花生油175克
做法
1、将姜和香葱分别切成末。将猪肉洗净，剁成肉茸，放入盆中，加酱油、味精、绵白糖、绍酒、姜末和葱末(15克)搅拌。过片刻，加清水150克继续搅拌，再放入搅好的猪皮冻末、芝麻油搅匀上劲，制成馅心。
2、将面粉(400克)放在案板上(其余作扑面)，中间扒窝，加入200克40～60℃热水，将酵种撒碎放进，揉成面团，用双层布盖好。约2小时后，见面团膨胀发起，将中间扒开，倒进碱水，揉至面团光滑柔润，搓成长条，摘成面剂40只，在面剂上淋上花生油(25克)，拌一下，逐只揿成直径6、7厘米的圆面皮，放在左手中，将馅心(20克)放入皮子中间，用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹，收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末，成生包坯。
3、把平锅置炉火上烧热，倒入花生油(50克)滑光锅面，将包子由外向里逐圆摆满。然后，加清水约500克，盖上锅盖，焖至水分基本收干，揭去盖，倒入花生油(100克)，加盖转动平锅，煎约2分钟，揭盖见包子鼓起，无水气，包底金黄光亮，即成。 特点： 面皮油润柔软，包底金黄脆香，馅心鲜嫩适口。
食货君生煎包培训
徐州煎包加盟店中的煎包越来越多的不止出现在早餐的餐桌上，更多情况下还会在午饭和晚饭也是一种很好的饮食方法，当然要明白现在的行业竞争压力很大，必须要把握住机会，找到一家合适的品牌就要快速加盟，很多情况下早餐店的开营都不需要太多的经验，明确了制作工艺和经营理念，剩下的就是培训员工了，当然费用问题也要抓紧提上日程来，所以不妨就让小编带您了解一下。徐州煎包加盟的加盟费用是多少1.加盟费用。现在的加盟费用不
老话说：民以食为天，现代人创业更是开准了餐饮这个行业的前景，选择做煎包这道美食就非常的不错。首先煎包属于面食类，需要的食材不多，学做成品包子也比较容易，制作煎包的过程也不复杂，但是煎包是也可一天24小时的进行销售，从早上的早点到中午和晚上的正餐最后到晚上的宵夜，都是有市场的。那么煎包连锁店加盟有哪些呢？下面小编就给大家介绍一下。煎包连锁店加盟有哪些1、熊猫生煎熊猫生煎解读特殊餐饮的新势力。生煎是一
现在随着人们对生活要求的提高，人们对食物种类口味品质的要求也越来越高，因此美食行业已经不仅仅拘泥于过去的有限食物，而是在不断发掘各种各类的美食，因此人们的事物也不仅仅限于正餐，各地的小吃也开始纷纷引人注目。生煎可以说是一个成功的小吃美食进入人们视线，皮薄底脆，内馅饱满多汁，一口咬下去令人欲罢不能。近几年我们也可以看到许多城市都出现了许多生煎小吃店，那么生煎店可以加盟吗？一、生煎店可以加盟吗生煎包加
现在在中国各地，我们走在街上是不是可以看到各种各样的美食店呢？除了那些各个国家的料理以及我国各地的风味餐饮店，现在有很多以主打小吃为主的小吃店铺也纷纷上线，生煎可以说是一个典型的例子。小杨生煎更是耳熟能详，是生煎店的领头人物了。小杨生煎皮薄底脆，肉馅新鲜饱满多汁，一口咬下去香气逼人令人回味无穷。所以我们经常可以看到小杨生煎店里生意**，那么小杨生煎能加盟吗？一、小杨生煎包能加盟吗小杨生煎是可以加盟
生煎包是人们喜爱的早餐之一，很早以前喜爱品茶的人作为茶后美食，随着市场需求越来越大，逐渐成为人们的早餐饮食！生煎包一直以皮薄，馅多，包含鲜汤**！在餐饮界赢得了好评，消费越来越多，品牌生煎包也逐渐出现！很多投资者想快速投入市场，经营开店。市面上有很多品牌，生煎灌汤包加盟哪家好？小编就生煎先生为例，生煎先生生煎包怎么样嘛？有哪些优势？希望对投资者有所帮助，轻松走向开店正轨！一、生煎灌汤包加盟哪家好“包掌
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