神奇的大自然创造了各种营养的食材,并赋予每种食材独特的口味等。只有我们清楚了解每种食物背后的生物机密,进行合理的营养搭配,才能对于提高人体健康有着不一般的作用。生活中有如此多的食物搭配,那么对于大家来讲,秋葵怎么吃最好?
秋葵怎么吃最好
一、秋葵炖棒骨汤
秋葵炖棒骨汤食物主材
棒骨、秋葵
食物辅料
盐、胡椒粉、生姜
制作步骤
1、先将秋葵洗净,沥干水分,切成块,将生姜切成碎末。
2、将棒骨洗净,放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开,煮至出血沫关火捞出洗净。
3、将捞出的棒骨放入砂锅中,加入适量的清水,姜末,用大火烧开,撇去水中的浮沫,滴入几滴醋,用小火慢炖2小时。
4、当汤熬制好以后,倒入切好的秋葵,加适量的盐,白胡椒粉再煮至秋葵熟透即可。
二、秋葵萝卜丝汤
秋葵萝卜丝汤食物主料
萝卜、秋葵、粉丝、虾皮
食物辅料
盐、油、芝麻油、姜
制作步骤
1、将所有做汤的材料准备好,将粉丝提前泡好,虾皮也泡好。
2、将萝卜洗净,去皮,切成丝。用淡盐水将萝卜丝浸泡一下,以除去萝卜中的味道。
3、将秋葵洗净,切成小星星形状,姜切丝。
4、将锅中倒入适量的油,油热倒入姜丝炒香,再放入萝卜丝煸炒。
5、放入泡好的虾皮稍炒,加水煮上,当水开后,放入泡好的粉丝再煮一会,淋薄芡。加盐调味,出锅淋芝麻油。
三、芦笋秋葵炒洋葱
材料:芦笋,秋葵,蒜茸,盐,海鲜酱,甜面酱。
做法:
1、蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;
2、七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。
四、莲藕秋葵
材料:莲藕2根(九孔),秋葵2根,胡萝卜半根 ,葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量。
做法
1、莲藕切成丁,胡萝卜也切成丁;
2、秋葵切片;
3、锅烧热,下适量油,先下胡萝卜煸炒,然后下藕丁,一起翻炒;
4、加盐巴少许,继续翻炒,再加入秋葵;
5、加少许清水和生抽,主要是为了着色;
6、出锅前撒上一些鸡精即可。
五、肉片炒秋葵
材料:净肉片50克,黄秋葵10根。
做法:
1. 黄秋葵洗净切片备用;
2. 锅内放入适量的食油,开中火;
3. 锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒;
4. 加入适量的盐、黄酒继续炒;
5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
六、葱香秋葵
材料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克。
做法:
1、将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2、将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3、大葱洗净切花备用;
4、秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
除了本文给大家介绍的秋葵怎么吃最好 的方法之外,还有很多有益的方式,因为在追求健康这条路上,是没有捷径的,所以没有付出就没有收获。当大家在得知以上方法之后,在日常生活中,迈出那一小步,会是拥有健康身体的一大步。