不知道有没有人听说过窝瓜，也许会有人会说，窝瓜不就是南瓜嘛，但是窝瓜是南瓜吗？想要知道答案，那就快点往下看吧。今天在这里呢，就要为大家分享一些用窝瓜制成的美食。不仅非常美味还简单易学，是不是很期待了呢。
窝瓜是南瓜吗
一、窝瓜就是南瓜
南瓜和倭瓜实际上同一物种在不同地域下不同气候条件下的产物，实际上是同一种瓜。
二、南瓜食谱
1．糖醋南瓜丸
材料：南瓜、面粉各500克，精盐、白糖醋、淀粉、植物油各适量。
做法：
将南瓜去皮、瓤，洗净切块，笼蒸熟后，取出，控水，加面粉、白糖、食盐等，揉成面团状；锅内放油，烧至七成热，把南瓜挤成小圆球状丸子，入油中炸至金黄色时捞出；锅内放入底油，倒入清水100毫升，加白糖和少许精盐勾芡，淋人少许香醋，倒入丸子调匀即可。此菜肴具有补中益气，温中止泻的功效，适用于脾胃虚弱之泄泻，体倦等病症。
2．紫菜南瓜汤
材料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：
先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒入锅中，加入作料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效，适宜于肝肾功部不全患者食用。
3．南瓜汤
材料：南瓜250克
做法：
将南瓜去皮、瓤，洗净切小块，入锅中加水500毫升，煮至瓜熟，加入调料即可。饮汤食瓜，早、晚各服食1次。本汤具有降糖止渴的功效，糖尿病患者可常服食。
4、南瓜粥
材料：老南瓜100克，大米50克，食盐适量
做法：
南瓜去皮，洗净切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。每日1次，可补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。
5、绿豆南瓜汤
材料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐适量
做法：
将南瓜去皮、去瓤，洗净后切块备用；先取绿豆煮至开花，下南瓜，煮至烂熟后食盐调味服食。可清热解暑、利尿通淋，适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等，是夏日糖尿病人的理想饮料。
6、南瓜仙人掌汤
做法：南瓜、仙人掌各250克，食盐、味精适量
做法：
将南瓜洗净切丁，仙人掌去皮后切丁，用旺火将清水适量烧沸后，放入仙人掌和南瓜煮汤，待熟后用适量盐和味精调味，饮汤食南瓜和仙人掌。早晚各1次，连食1个月，可降糖降脂，适用于糖尿病、高脂血症的食疗。
7、南瓜饭
材料：老南瓜、大米各适量
做法：
将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。
8、南瓜饼
材料：老南瓜适量
做法：
将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
看到了这里，相信大家心中对于窝瓜是南瓜吗这个问题已经有了答案，怎么样，是不是又长了知识呢，又学会了如何制作美食。这么多的制作方法，有没有人已经迫不及待的想动手试一试？你也可以用这个小常识去考考别人哟~
