很多女性朋友在怀孕以后往往会格外在意饮食调节，在意该吃什么，在意不该吃什么。因为孕妇的饮食往往影响到婴儿的智力与健康。众所周知，锅巴是一种味道鲜美、营养丰富的食物，深受广大女“吃货”的喜爱。有些孕妇也抵挡不住美食的诱惑。那么，怀孕能吃锅巴吗?下面来为您揭晓答案。
怀孕能吃锅巴吗
1、怀孕适度吃锅巴
孕妇应少吃、慎吃锅巴。如果是超市里卖的那种添加很多调味料的最好不吃，仅仅是加了油、盐等配料简单处理过的小米锅巴之类的是可以适当吃一点的，不管怎样，适可为止吧，偶尔吃一点问题不大，最主要的是孕妇要保持愉悦的心情，即使是公认的垃圾食品，如果孕妇实在想吃，偶尔吃一点点，也没什么关系的。
2、孕妇少吃、谨吃锅巴的原因
焖米饭的时候，由于火候和锅的原因，通常是电饭锅，经常在锅底形成一层又干又硬，有时候略带黄色的物质，被称为锅巴。可以说，锅巴，就是“焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒”。当锅巴烧糊了的时候，这时候锅巴当中产生了一种致癌物质-苯并芘。它是世界公认的致癌性最强的毒物之一。这时的锅巴是不能吃的。长期吃的话，轻则引发肥胖，重则导致癌症。同时，锅巴吃多了容易上火，对孕妇和胎儿都是不利的。如果孕妇患有糖尿病、干燥综合症和阴虚火旺症就会加重病情。
3、孕妇正确吃锅巴的方法
锅巴味道鲜美，营养丰富，通常由大米、黄豆、小米等制成，是受人们喜爱的小食品之一，小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口，有芝麻锅巴、瓜仁锅巴、、花生锅巴、鱿鱼锅巴、虾仁锅巴、海鲜锅巴、三鲜锅巴、红薯锅巴等种类。如果是超市里卖的那种添加很多调味料的最好不吃，仅仅是加了油、盐等配料简单处理过的小米锅巴之类的是可以适当吃一点的，孕期无论如何要注意适量。锅巴属于脱水类膨化食物，孕妇可以偶尔少吃，吃过后应该多喝开水，注意合理饮食，加强营养。
以上便是对“怀孕能吃锅巴吗”这一问题的回答。任何食物吃的时候都有一个度的问题，过犹不及，即使是最好最健康的食物也是如此。总之，孕妇应少吃、慎吃锅巴，也并不是代表孕妇完全不能吃锅巴。控制好度，把锅巴的食用量控制在一个较小的度上。祝愿您身体健康，祝愿您的宝宝健康聪明。
