秋葵的做法有很多,本文介绍了三种秋葵的做法,告诉了我们该如何煮秋葵比较好吃,对于喜欢吃秋葵的人们可以尝试一下这些美食,看看哪种秋葵的做法是自己比较喜欢吃的。认真的读读这篇文章,觉得好的话可以推荐给家人或者朋友哟。
如何煮秋葵
一、秋葵炖棒骨汤
秋葵炖棒骨汤食物主材
棒骨、秋葵
食物辅料
盐、胡椒粉、生姜
制作步骤
1、先将秋葵洗净,沥干水分,切成块,将生姜切成碎末。
2、将棒骨洗净,放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开,煮至出血沫关火捞出洗净。
3、将捞出的棒骨放入砂锅中,加入适量的清水,姜末,用大火烧开,撇去水中的浮沫,滴入几滴醋,用小火慢炖2小时。
4、当汤熬制好以后,倒入切好的秋葵,加适量的盐,白胡椒粉再煮至秋葵熟透即可。
二、秋葵萝卜丝汤
秋葵萝卜丝汤食物主料
萝卜、秋葵、粉丝、虾皮
食物辅料
盐、油、芝麻油、姜
制作步骤
1、将所有做汤的材料准备好,将粉丝提前泡好,虾皮也泡好。
2、将萝卜洗净,去皮,切成丝。用淡盐水将萝卜丝浸泡一下,以除去萝卜中的味道。
3、将秋葵洗净,切成小星星形状,姜切丝。
4、将锅中倒入适量的油,油热倒入姜丝炒香,再放入萝卜丝煸炒。
5、放入泡好的虾皮稍炒,加水煮上,当水开后,放入泡好的粉丝再煮一会,淋薄芡。加盐调味,出锅淋芝麻油。
三、新鲜带子面疙瘩汤
新鲜带子面疙瘩汤食物主料
秋葵、面粉、带子
食物辅料
姜丝、韭菜、芝麻油、胡椒粉、鸡精、盐
制作步骤
1、将所有材料准备好,将秋葵、韭菜、姜分别切好备用。
2、将面粉倒入一个碗中,小心注入清水搅拌成细颗粒状备用。
3、将锅中倒入适量的水,放入姜丝烧开,再放入切好的秋葵略煮一下,让秋葵断生。
4、载把带子放入锅中一起煮一会儿,倒入搅拌好的面疙瘩,用大火煮开。
5、放入盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油调味,在起锅之前在把韭菜末倒入即可。
四、秋葵鸡爪汤
秋葵鸡爪汤食物主料
鸡爪、秋葵
食物辅料
枸杞、胡椒粉、料酒、盐
制作步骤
1、把虽有准备做汤的材料准备好,把枸杞用水先泡软洗净。
2、将鸡爪的指甲剪去,剁成小块,秋葵洗净,去蒂切成块。
3、锅中倒入清水,加入鸡爪,料酒用大火煮开,煮至血沫出来关火,捞出鸡爪洗净备用。
4、将鸡爪重新的放入锅中,加入适量的水、姜片用大火煮开,在转小火煮至鸡爪熟透。
5、把切好的秋葵倒入煮好汤的锅中,加入适量的盐、枸杞继续煮至秋葵熟透。
6、在起锅之前在放入适量的白胡椒粉调味即可。
文中告诉了我们该如何煮秋葵,不但仔细的介绍了煮秋葵的步骤,还告诉了我们应该注意哪些事项,才能把秋葵煮的好吃一些,看完文章我们知道秋葵可以和很多食物搭配在一起做,鸡爪呀,面粉呀,带子呀,萝卜,虾,粉丝,排骨都是不错的选择。