南方的秋天干燥和上火造成不少人的困扰，而消火食物在大众中也是各执一词，说法各异，在这我们也找寻了几种消火食物供大家参考，除去所谓的多喝开水，那么美味的蔬菜和水果是不是更能被大家所接受，在享受美味的同时一起去火护肤吧。
一、消火食物
其实说到清火的食物，大家也都知道一二，下面就是小编为大家整理的一些清火的蔬菜和水果，你知道它们清火吗？
1、香椿
香椿，又叫“春苗”，是春季应季蔬菜。每年谷雨时节前后，香椿新发的嫩芽挂满枝头，被称为“树上的蔬菜”。香椿虽然气味特殊，但是中医认为其具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。不仅如此，其富含优质蛋白质、维生素C、钙、磷等元素，是蔬菜中的佼佼者。香椿吃法也很多，可以凉拌、入汤、腌制等，如凉拌香椿芽、香椿豆腐汤、香椿炒鸡蛋等，别具风味。
2、春笋
笋芽是竹子从土里长出的嫩芽，所谓“尝鲜无不道春笋”，春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候。春笋味甘，清热利水，非常适合干燥的春季食用。春笋不仅富含优质的植物蛋白、钙等人体必需元素，纤维素含量也很高，有助于调理肠胃。春笋煲牛肉、春笋白拌鸡、香菇春笋汤、红油焖春笋等都是不错的做法。但因为春笋草酸含量高，烹调之前要用沸水焯一下。有过敏体质、严重消化道疾病等慎食。
3、豆芽
豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C，是非常好的美容食品。当然其中还含有很高的其他微量元素，比如维生素B2。适当的食用能够有效防治口角发炎。
4、蒜苗
蒜苗富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等。口味较辛辣，因此具有消除积食、杀菌健脾的功效，尤其能有效预防春季流感、肠胃炎、食欲不振等问题。
5、桃花
桃花是三月的花仙子，它的药用价值甚至在藏医、苗医等少数民族药典中亦有记载。现代研究证实，桃花有助疏通经络、改善血液循环，促进皮肤营养供给，滋润皮肤，非常适合女性饮用。但桃花的活血作用较强，孕妇和月经量过多的女性不建议食用，便稀者也不适宜。
6、玫瑰花
玫瑰能调理肝气，而春天气候干燥，最易肝气郁结。《本草正文》记载：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊。”不仅如此，玫瑰中富含维生素C，可以抗氧化，改善皮肤老化，还可制作各类茶点，比如玫瑰膏、玫瑰果脯、玫瑰饼等。
7、茉莉花
茉莉花茶具有去寒邪、理气郁的功效，是春茶饮品中的“座上宾”。茉莉花含有儿茶素、维生素C、茶多酚、芳香油等多种化合物。茉莉口感清香，能够提神醒脑，非常适合春季感觉困乏的人群饮用。
8、金银花
金银花是中国传统中药材，号称“药铺小神仙”，具有清热解毒、抗菌消炎等功效，尤其对很多春天多发的呼吸道感染、腮腺炎、湿疹等传染性疾病有着良好的预防作用。经常喝金银花饮，不仅能够清新口气，还能轻身延年。
9、金橘
金橘性味甘酸，入肺经、胃经，经常食用能起到润肺、健胃消食、生津止渴、清火润燥的作用。金橘的食用方法多种多样，除了可以直接食用以外，还可以制成金橘饼。
多喝开水似乎成了人们客套时的口头禅，那么这里我们提供了几种健康有益的花茶是不是比起多喝开水要来的高端上档次呢，对于消火是食物，那肯定不是只有吃的，吃喝一起才是绝配，当然所谓的消火食物肯定不止我们这里提供的这几样，仅供参考欢迎补充。
