生产往往会带给女性身体巨大的影响,并且对于身体机能的影响是无法估计的,产后的身体恢复需要从饮食开始调节,那么具体产后补气血吃什么?有哪些美味佳肴是产后女性的绝佳选择?接下来在正文中有详细介绍这些食物。
产后补气血吃什么
一、玫瑰红枣补血粥
材料
黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
做法
1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。
2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。
3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;
4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀就好啦。
功效
1、玫瑰:调理月经痛经、祛斑防皱、治疗便秘、美容养颜。
2、红枣:健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性、红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
3、黑米:黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾,脾胃虚弱等症。
4、红糖:具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖不失为女性最好的美容养颜佳品。
二、迷你补血夹心糕
材料
黑米(装满打豆浆的一量杯),红枣10颗,生姜30克,油20克,鸡蛋1个,椰蓉50克,面粉500克,葡萄干适量,红糖60克
做法
1、将泡了一夜的黑米加去核撕碎的红枣和生姜打成米糊。
2、将油、鸡蛋、面粉、红糖、椰蓉和适量的米糊搅拌,揉成较软的面团。
3、将面团分成几份,包入3颗葡萄干。
4、将糕点放入烤箱180度烤6分钟即可。
三、红枣补血养颜粥
材料
红枣,红豆,黑米,花生,大米,红糖
做法
1、将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
3、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用,调入红糖为最佳。
四、凤爪黄豆补血汤
材料
药材黄芪25克、当归15克食材鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵调味料盐适量
做法
1、鸡爪斩去趾甲,洗净备用;黄豆洗净,浸泡8小时备用;香菇洗净,浸泡至软化,切片备用。
2、药材、食材放入锅内,加水至覆盖所有材料。先用大火烧开,再改小火炖煮至食材熟烂。
五、肝枣补血汤
材料
猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,
辅料
枣(干)20克,水发木耳15克,
调料
姜5克,盐2克
做法
1.猪肝和鸭肝都切片;
2.菠菜洗净后切段;
3.将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟;
4.加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。
看完了上面的文章,大家是不是对于产后补气血吃什么有了一个大概的了解了呢?那么,就让小编和大家一起来回顾一下吧,补气血的食物主要有玫瑰红枣补血粥,迷你补血夹心糕,红枣补血养颜粥,凤爪黄豆补血汤,肝枣补血汤等。