港式甜品，是香港的一类具有代表性的美食，其起源于广东的传统饮食“糖水”，经过港人的加工与创新，最终演变成港式甜品。港式甜品具有丰富的种类，那么就由我来向大家介绍一下港式甜品品种有哪些?其中最受欢迎的港式甜品有什么?
一、港式甜品品种有哪些
港式甜品最大的特色是对水果的充分利用，其用新鲜的水果、牛奶，以及各种优质的材料经过加工做成口感和卖相皆不错的甜品。它的品种丰富，口味各异，口感十足，分别有杨枝甘露、牛奶炖奶、双皮奶、芒果西米露、榴莲班戟、芒果白雪黑糯米、糖汇甜品、紫米白雪黑珍珠、糖不甩以及鲜杂果豆腐花等。
二、最受欢迎的港式甜品有哪些
1.双皮奶
双皮奶是港式甜品的代表，最早是因为香港电视剧和电影被外界所知晓。其主要材料是牛奶和蛋清，通过使用独特的方法做成布丁状，然后牛奶结皮后产生特殊的口感，同时还保留了牛奶和鸡蛋的味道。
2.牛奶炖蛋
牛奶炖蛋，美曰其名，该主要原料是牛奶和蛋，通过采用炖的方法，使得牛奶和蛋融合一起，再结合蜂蜜和芒果，让其口感更佳，必要时还会添加一些杏仁，当成品后，牛奶的奶香味与果香味四溢，鲜美至极。
3.芒果西米露
芒果西米露的主料是芒果、牛奶以及椰汁。它虽然不是由香港首创的，但是是通过香港的港式甜品传播出去的，因为芒果西米露的口感不错，具有浓浓的芒果味和椰汁的香味、以及浓浓的奶香味，所以甚是广受大众喜爱。
4.杨枝甘露
你知道有关杨枝甘露的传说吗?传说观音菩萨通过手中杨枝沾上净瓶中的露水洒向世间，会给人们带来吉祥的祝福，而现实中，人们也研发了一种清凉、爽滑，同样带着对人们的祝福的港式甜品，那就是杨枝甘露，杨枝甘露的主要成分有芒果、西柚、西米、椰汁，整体口感亦酸亦甜，品尝起来有种苦尽甘来的感觉。
通过我以上的介绍，相信大家对港式甜品的品种有着更加深刻地了解了吧，港式甜品的种类丰富，不止是以上的介绍，大家有机会的话可以去港式甜品店里亲自品尝一下，我讲着讲着都馋了，先走一步，开吃去咯!
