暑去秋来，秋的凉爽会让大家胃口大开。其实，一年二十四个节气，每个节气都有每个节气的讲究，立秋作为秋季的第一个节气，对于“吃”自然有许多讲究。那么，立秋需要吃什么?
立秋需要吃什么
1.吃西瓜
立秋是凉爽秋季的开端，也是炎热夏天的结束。自古时，大家就认为立秋的西瓜可以消去炎炎夏日积攒在体内的火气，同时为即将到来的冬季积聚阳气。而在江南一带，立秋时节吃西瓜，也被人们认为是“啃秋”、“咬秋”。甚至还在一些地方，立秋吃西瓜被人们认为可以预防秋痱子。其实立秋吃西瓜也是对夏日的告别和不舍。
2.蜂蜜、银耳
入秋时节，天气开始变得逐渐干燥，这也就是，一到秋季很多人喉咙会不舒服的原因。蜂蜜无论是在中医上或者是在世界上都被认为有止咳降燥的功能，并且蜂蜜性较其他食物，性属温和适合绝大多数人进行使用。银耳与其类似，都可以用来滋阴润肺，益胃生津。放在平日里，二者都有益气强心的功效，在这干燥的秋季，自然也是必不可少。
3.吃肉
无论是蔬菜水果，或是肉类，都是人体内必不可少的营养。而在炎炎夏日，人们往往选择吃些清淡的，忽视了能量的补充。立秋时节，天气逐渐转凉，人们胃口大开，这时我们就应该即使补充夏季所缺少的营养。吃肉就是为了弥补夏季。立秋吃些肉制品，比如烤肉、涮肉等，其中用炖肉来补充人体所需的营养最为有效。立秋chi肉，这也是我们将常说的“贴秋膘”，补充夏季营养的同时也为抵御冬季的寒冷提供能量。
除了以上介绍的食物，还有许多广为人知的适合于立秋使用的食物，比如说，应季的南瓜莲子，能够润肺生津的百合等。当然，在这样一个干燥的节气中，最重要的还是要多多补充水分，才是预防上火的根本方法哦。
