在每一个家庭之中,宝宝是爸爸妈妈生命之中最为重要的一部分,很多的爸爸妈妈都希望自己的宝宝可以长得白白胖胖的,所以他们四处寻找可以让宝宝增肥食谱。因为只有让自己的宝宝吃得比较多,就会让自己的宝宝变得更加的白白胖胖的。
宝宝增肥食谱
一、虾仁韭菜炒蛋
材料:新鲜虾仁、鸡蛋
辅料:韭菜
调料:盐(或者鱼露就好)
做法:
1、虾去壳取头尾从背部划开(当然不用划断了,去肠线就好)
2、然后加入适量的盐
3、用手不断轻轻的抓拿(这一步不但可以去杂质,更可以让虾仁口感变得劲道)
4、最后洗净
5、烧开水(你可以放点生姜料酒什么的),然后放入处理好的虾仁看一变色就可以捞起
6、韭菜切寸断,鸡蛋打散(可以加一点点的盐调味)
7、热锅热油(是的,这个是小窍门,这样煎鸡蛋不会粘锅)
8、快速将蛋液打入,然后迅速用快速不断搅拌
9、看开始凝固就可以放入韭菜断和虾仁
10、放入调料保持大火不断翻炒变色就好
二、肉末炒鸡蛋
主料:猪肉100克、鸡蛋2个、青红辣椒2个、植物油20克、盐5克、生抽2克、姜1克、香葱1根、淀粉5克、胡椒粉2克、料酒1克
做法:
1、把猪肉切末,用生抽、姜末、胡椒粉、淀粉拌均匀腌制一会
2.青红辣椒洗净切末、香葱洗净切末
3.鸡蛋打散,加青红辣椒拌均匀
4.热锅凉油,油热7成下肉末
5.翻炒均匀变色出香味,加鸡蛋液快速翻炒
6.炒到鸡蛋和肉末融合在一起
7.加盐翻炒均匀
8.撒上香菜末翻炒均匀即可
三、鸡蛋炒丝瓜
原料:鸡蛋、丝瓜、黄酒、小葱、胡椒粉、油、盐
做法:
1.准备好原材料;
2.鸡蛋中加入适量盐、少许黄酒和水,拌均匀备用;
3.烧热锅,放入打散的鸡蛋液,小火慢慢煎至定型;
4.用筷子拨动将鸡蛋划成小块后盛出;
5.再在锅中放入少许油,下入丝瓜块放入锅中炒;
6.炒的时候可以加入少许油,不停的翻动;
7.丝瓜炒到七、八成熟的时候加入盐调味;
8.再放入刚炒好的鸡蛋;
9.翻炒几下,再加入胡椒粉调味;
10.盛入盘中,表面撒小葱。
四、蔬菜豆渣蛋饼
材料:黄豆100克、清水1000毫升、鸡蛋4只、低筋面粉150克、胡萝卜80克、芦笋120克、香葱1根、盐3克。
做法
1、100克黄豆提前浸泡4小时以上
2、把浸泡好的黄豆和清水一起放进豆浆机里
3、按下豆浆机的“免滤湿豆”功能键
4、豆浆机工作完毕就有细腻的豆浆
5、豆浆过滤出来的豆渣取150克
6、胡萝卜削皮切丁,芦笋切丁,把胡萝卜丁、芦笋丁和香葱粒加入到豆渣中,拌匀
7、加入150克低筋面粉
8、再加入4只鸡蛋和盐,把所有材料拌匀
9、拌匀后的蔬菜豆渣蛋糊放置片刻
10、平底锅放少许油,倒入一层蔬菜豆渣蛋糊,平铺,将蛋糊煎成形,再翻面煎熟即可
五、香菇炒鸡蛋
材料:橄榄油、鸡蛋、新鲜冬菇、辣椒、蒜头、姜、蚝油
做法:
1.鸡蛋加入适量盐打散
2.下锅煎至8成熟铲起装盘
3.锅热油,下姜片、蒜片爆香
4.先下香菇翻炒,再加入青椒一起慢火煎,适时翻面
5.快熟的时候加入蚝油和盐翻炒均匀
6.最后加入鸡蛋一起炒熟装盘
在现如今的生活之中,宝宝成为了爸爸妈妈心中最重要的一份子了。因此爸爸妈妈们都想要知道宝宝增肥食谱有那些?因为有了增肥的食谱,就会让自己的宝宝成长得更加的健康了。其实我们可以经常为宝宝做一些肉末炒鸡蛋吃哟。