中国的饮食文化非常的博大精深。北方跟南方的饮食是不一样的。北方人会经常疑问，南方人早餐吃什么。这篇文章便会给广大北方朋友普及南方人的早餐文化。大家可以了解到南方早餐的多元化与美味可口。这些都是中国饮食文化的瑰宝。
南方人早餐吃什么
一、南方人吃的早餐
1.汕尾茨粉饺
即是蕃薯粉做成的水晶肉饺、芋水晶饺，蘸上蚝油或许辣椒酱滋味愈加鲜美
2.肇庆 裹蒸粽
在肇庆纷歧定是端午才会吃，试过西米粽，吃完难忘！
3.湛江 猪杂汤粉
湛江早餐的代表,清淡口味的汤底，生滚后的资料十分爽脆、甜美，合作一碟佐味的油盐，是一道蕴藏着本地特有风味的早餐。
4.东莞 朝阳大包
一半包一半馅的诚心之作，深受市民的喜爱。
5.惠州 汤
在惠州，早餐喝汤是家喻户晓的传统，猪肉汤、枸杞汤都是无法推翻的早餐汤类经典。
6.汕头 肉丸
来到汕头即是各种粿各种肉丸，早餐当然也离不开粿条汤和牛肉丸粉。
7.深圳 排骨蒸饭
谁说饭只能在正午、晚上吃，深圳人早餐吃的即是排骨蒸饭。
8.阳江 猪肠碌
阳江的早餐品种极端多样化，要说最具代表性的，当属猪肠碌了，里边的馅基本是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，咸中带香。
9.阳春 钵仔玛
不论大人小孩！最低都吃三个！多者10个以上！平！靓！正！
10.广州 早茶一盅两件
蛋挞凤爪排骨虾饺样样齐，一边倾计一边喝茶就最叹啦！
二、北方人吃的早餐
1.豆浆
豆浆是中国人传统的饮料，补充优质植物蛋白的最佳途径，建议使用非转基因大豆来制作豆浆，也可以用豆浆粉冲调后，搭配面包、馒头食用。
2.五谷粥
老年人可以多食用一些五谷米熬制的稀粥，补充主食之外的优质B族维生素，尤其是便秘严重的朋友们，常吃五谷粥，能够帮助肠道蠕动，对身体是非常有帮助的。
3.魔芋粉
上班节奏快的朋友，赶时间的时候可以冲调一杯魔芋粉来喝，不仅可以快速饱腹，也能让你摄取半天足够的营养物质，是一款很好减肥早餐。
4.鸡蛋
每天一个煎蛋或水煮蛋，可以补充优质的蛋白，帮你修复皮肤、秀发、牙齿等身体组织，同时也能够促进儿童脑补发育。
通过阅读上面的文章，北方朋友们应该能够有所了解南方人早餐吃什么。南方人早餐种类非常的多，有些地方喜欢吃粥，有些地方喜欢吃粉，也有些地方喜欢吃水煮蛋，各式各样，不尽相同。但值得强调的是，每样早餐其实都非常的美好。
