今天和大家说说哪些是富含抗氧化剂的食物。人人都想青春永驻、容颜不老，但岁月催人老，不老是不可能的，这是每个人都必须经历的过程，但我们可以延缓衰老，日常饮食中可以多吃一些富含抗氧化剂的食物，来延缓我们的衰老。
富含抗氧化剂的食物
1、鲑鱼
鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中唯一上榜的肉类。味道好吃的鲑鱼中,因含有超强的OMEGA-3多元不饱和脂肪酸,所以有强的抗氧化功效。而一般家禽或家畜的肉类,因其中omega-6多元不饱和脂肪酸的比例较高,会影响其抗氧化功能。
2、坚果
富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,还能修护皮肤组织。
3、红酒
大量研究证实,红葡萄酒,葡萄汁,葡萄籽和葡萄皮提取物包含大量抗氧化剂。例如,红酒就富含花青素和儿茶素等类黄酮。
4、蜂蜜
美国戴维斯加州大学进行的研究结果显示,蜂蜜是一种健康食品,含有数量惊人的抗氧化剂,他能清除体内的垃圾--氧自由基,有助于提高人体内有益健康的抗氧化剂水平,清除体内自由基的产生,有抗癌,防衰老的作用。
5、菠菜
菠菜因富含胡萝卜素和维生素C,总所周知的是,维生素C有的抗氧化作用,长期补充维生素C可以美白肌肤。所以含维生素C丰富的菠菜上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸,所以能有效对抗氧化,降低血压,振奋情绪。
6、大蒜
很多人都会因大蒜的味道而远离它。但它不仅具有抗氧化的功效,还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能,能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病。
7、红薯
金黄色的红薯(地瓜)有很高的抗氧化物-β胡萝卜素,能延缓老化过程及减少癌症的危险
8、花椰菜
花椰菜是十字花科蔬菜,包心菜、甘蓝菜、高丽菜、高丽菜苗、芥蓝、芥菜、大头菜、油菜、萝卜等都属于抗氧化的十字花科蔬菜。
9、蓝莓
莓类水果富含胡萝卜素以及维他命C,而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质!
10、油甘果
油甘果又称牛甘果、余甘果。油甘果营养丰富,每100克鲜果肉含维生素C多达500-1814毫克,还含有16种氨基酸、16种微量元素和多种维生素。
11、山竹
氧杂蒽酮 (xanthones)是山竹药效和保健的主要活性物质,在山竹果皮、果壳中含量丰富。氧杂蒽酮拥有强大的抗氧化能力,对心肌梗塞或是脑梗塞的形成有显着的抑制作用;能够有效抑制自由基导致的低密度脂蛋白(LDL)氧化,减少心脏疾病的危害如动脉粥样硬化等。
12、葡萄
番茄的抗氧化火力猛烈,葡萄也逊色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。
大家现在知道哪些是富含抗氧化剂的食物了吧，不想那么快变老，想让容颜能够长久的保持的话，去美容院保养还远远不够，要想从根本上延缓衰老、保持容颜，就要多吃一些富含抗氧化剂的食物，通过食疗来达到延缓衰老的效果。
