一般来说北方人都比较喜欢吃大蒜，当然南方人也吃这个，但是南北方的吃法是不一样的，因为北方人喜欢生吃大蒜，而南方人一般是炒着吃的。所以北方人的这种吃法对于身体来说是非常有好处的，那么今天说一下吃大蒜降血压吗。
吃大蒜降血压吗
吃大蒜可以降血压。
大蒜营养丰富，含有维生素B1和C，还含有磷、钾、碘和铁等成分，大蒜中含有活性成分能溶解体内瘀血，可用于治疗高血压伴有冠心病、冠状动脉血栓症等。还有研究发现冠心病患者服用大蒜油5个月，胆固醇高可以降低10%，三酰甘油可降低21%。糖尿病患者容易并发冠心病和脑血栓，大蒜素则能降低血糖，所以，它对冠心病和血栓的形成有预防作用。大蒜中还含有一种具有降压作用的配糖体。
现代营养学研究表明，大蒜的含钾量远比含钾量要高得多，白皮大蒜每100克食部含钾362毫克，含钠19.6毫克，k因子为15.41，紫皮大蒜每100克食部含钾437毫克，含钠8.3毫克，K因子52.65，同属高钾低钠食品。
降血压的食物推荐
菠菜
菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。
不加盐的坚果
降压饮食离不开大量的蛋白质。不加盐的坚果(核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子、花生等)和植物种子(葵花籽、南瓜籽、芝麻和亚麻籽等)就是极佳的蛋白质来源。每天吃一把坚果或植物种子，有助于自然控制高血压。
西葫芦
降压饮食的另一主角西葫芦，含有多种维生素和微量元素，钾含量尤其丰富，因而有辅助降压作用。
橙子
橙子或橙汁富含钾和维生素C，有助血管扩张，平稳血压。常吃橙子或喝橙汁还有助于摄入多种人体必需的其他营养物。
豆类
黄豆、豌豆和扁豆等豆类食物含有大量的蛋白质及多种人体必需营养，豆类脂肪含量低，其中的植物雌激素，有保护血管的作用。
香蕉
多吃香蕉可预防高血压和心脑血管疾病。多项研究发现，香蕉富含钾，可平稳由钠引起的高血压，因此，经常吃香蕉有助于降低高血压。研究显示，每天吃两根香蕉可使血压降低10%。
土豆
降压饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。美国斯克兰顿大学的一项新研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制最佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。▲
上面的全部内容就是关于吃大蒜降血压吗的回答了，其实文章的第一句话就已经说的很明白了，大蒜是降血压的，而且在接下来的内容中我也为大家详细列举了大蒜的具体功效，因为大蒜确实是目前生物界已知的祛毒能力最强的食物。
