孩子的营养就要从小抓起。所以,小孩的营养是非常关键的,大人们一定要注意宝宝的饮食健康。那么,小儿营养食谱有哪些呢?其实,还是有很多对宝宝有营养的食物。下面,小编就一起告诉大家小儿的营养食物到底有哪些:
小儿营养食谱
一、栗子茯苓枣粥
食谱原料:栗子、大枣各10枚,茯苓15克,大米50克。
制作方法:
1.将茯苓研细,大枣去核;
2.将大米煮沸
3.下大枣、茯苓、栗子等,煮至粥熟服食
二、蝉麦大枣汤
食谱原料:蝉蜕2克,浮小麦6克,钩藤3克,大枣3枚,甘草2克,白糖少许。
制作方法:
1、把以上各原料用凉水洗净,加入适量水。
2、放入砂锅内一同煮,去渣取汤。
3、加入白糖,以减少药味。
三、香菇人乳汤
食谱原料:香菇、人乳
制作方法:
将水发香菇洗净,挤去水,放入碗内,倒入母乳,放上葱白。取一只铝锅,倒入开水适量,放入盛有菇、乳的碗,隔水炖15分钟取出,拣去渣。
四、小麦大枣粥
食谱原料:小麦50克,大枣6枚,糯米60克。
制作方法:
1.将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂。
2.所有原料放入锅内,加入适量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥。
五、龙眼粥
食谱原料:龙眼肉10克,红枣3枚,粳米50克
制作方法:
1、 将龙眼肉、红枣、粳米洗净,同放在砂锅内,加入适量清水煮成粥;
2、 粥熟后用筷子夹出枣核、枣皮和龙眼肉渣,即可食用。
六、百合粥
食谱原料:百合50克,莲子30克,糯米100克,红糖少许
制作方法:
1、 将百合、莲子洗净,同置锅中,加水适量;
2、 与糯米同煮成粥,粥成加红糖煮沸即可。
七、香菇鲜肉包
材料主料:小麦面粉600克,肥瘦猪肉300克,
辅料:竹笋120克,干香菇15克,
调料:盐6克,味精3克,麦芽糖35克,酱油25克,碱1克,胡椒粉2克,香油25克,酵母15克
做法:
1.将香菇用水发好、笋(选用熟笋)洗净,均切成小粒;猪肉洗净,切成碎粒,备用。
2.将猪肉放入盆里,加入精盐、味精、酱油拌匀,分次加入水,顺着一个方向慢慢搅动,搅成糊状后,加入香菇粒、熟笋粒、麻油、胡椒粉,调拌均匀,即成馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,加入饴糖反复揉至面团光滑,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,用手指捏起圆边向上收呈十字,再拧四边收上,去掉面带,即成包子生坯。
4.将包子生坯放进120度左右的烘箱内,烤二三分钟,生坯表皮成一层光洁的软薄面壳,取出在常温下饧10分钟左右,再摆入屉中,用旺火沸水蒸约15分钟,即可食用。
八、鲜虾芹菜粥
材料主料:鲜虾适量,芹菜1根,大米90克(豆浆机杯子一杯量),香菇2朵(也可以放木耳)
调料:盐少许,胡椒粉少许
做法:
1、香菇切碎粒。
2、虾剪去须角,清洗干净。
3、芹菜切碎粒。
4、米清洗干净,倒入豆浆机中,加入适量的水(加至900ml处);
5、加入香菇粒、鲜虾,按豆浆机煮粥键,约煮四十几分钟;
6、煮好后加入芹菜粒和适量的盐以及胡椒粉焖一会,倒出即可食用。
小儿营养食谱有哪些呢?以上,就是小编为大家介绍的小孩可以吃的食物。这些食物做起来也是比较简单的,营养价值也是比较高的。如果有想学的妈妈们可以根据上述小编告诉大家的方法来进行学习,都是可以学会的哦!快来试一试。