现在的小孩子都是父母的心头肉，之前有朋友问我小孩吃什么最补血，我当时也是大吃一惊，因为在我看来，小孩子毕竟还小，他们还处在身体发育的阶段，对于一些食物的营养需求量也不是很大，可是既然有人提到，那我就回答一下这个问题。
一、小孩吃什么最补血
小孩贫血是常见的营养缺乏病，可以吃补血的食物。
1、含铁丰富的食物
补血要从补铁开始，所以家长应该给宝宝多吃含铁丰富的食物，如血、鱼、红色肉、禽、内脏(肝)等动物性食物及绿色蔬菜，如吃菠菜，吃蛋黄，是最好补铁的方法。
2、含丰富维生素C食物
多吃含丰富维生素C的食物，可以帮助铁的吸收，从而达到补血的效果。绿色和红色蔬菜中含有较多的维生素C，所以家长要让宝宝多吃各种蔬菜。
3、含铁、锌、钙等矿物质和微量元素的奶粉
如果宝宝还在食用奶粉，那么家长们就要注意在各种各样的奶粉中选择含有锌、铁、钙等矿物质和微量元素的奶粉，这样可以保证宝宝各种营养元素的均衡吸收，避免因为营养不良而出现的贫血。
二、芦笋汁阿胶牛奶
材料
绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。
烹饪方法
1、先取新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。
2、去除阿胶中的杂质，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮。
3、兑入煮沸的牛奶，离火。再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。
三、菠菜丸子汤和炸春卷
材料
菠菜750克，牛肉馅600克，肉馅300克，虾米1大匙，春卷皮适量，面糊少许，鸡蛋1个，姜末少许，淀粉2大匙，酱油半匙，盐少许。
烹饪方法
1、将菠菜洗净，用开水烫熟，沥干水分后切末备用。
2、将菠菜末、牛肉馅、蛋、姜末以及调味料均匀搅拌，用手捏成丸子状。
3、放入沸水中，直至丸子浮起，汤中加入少许盐调味，盛入碗中即可。
4、接着，开始做炸春卷。将菠菜、肉馅、虾米、调味料均匀搅拌成春卷馅，取适当分量包入春卷皮中，卷起后用面糊固定边缘，将春卷一一包好备用。
5、将油锅烧热，放入春卷，以中火炸约4分钟，至表面呈现金黄色，捞起沥干油即可食用。这样，一套美味的菠菜点心套餐就完成了。
以上的内容就是我关于小孩吃什么最补血这个问题的回答了，每个小朋友他们都需要区别对待，希望我们的家长们都可以从实际情况来考虑看自家的孩子是否需要补血，因为有的小孩并不需要补这些东西，但是我还是希望可以帮助到需要他的朋友们。
