相信大家肯定都听说过芹菜，但是对于细叶芹肯可能就不像对芹菜那样了解了，所以，小编今天就给大家讲讲细叶芹，看过之后的伙伴们对细叶芹的了解堪比自己对芹菜的了解。
一、细叶芹的生存环境和形态
细叶芹通常生长在田野、荒地、草坪、路旁，长于杂草混生，所以有着很强的生命力。细叶芹高约30–40cm，茎多分枝，基生叶呈三角状卵形；茎生叶常为三出式羽状分裂；顶生或侧生呈复伞形所以总体来看，辨识度还是很高的，所以小伙伴们不用为辨识他而烦恼。
二、细叶芹有什么营养价值
细叶芹虽然生存的地方普通，但是却有着很高的营养价值，它的叶中含有胡萝卜素，这是一种天然的色素，是维生素A的主要物质，在水果中最常见，但是在细叶芹中也是存在；还有维生素C和铁，二者相辅相成，补充了人体微量元素铁的同时，维生素C还可以促进人体的吸收，二者相互促进，更好提升人体的吸收能力，所以日常生活中可以适量的食用细叶芹。
听完小编的介绍有没有感觉细叶芹并没有那么陌生了，是不是发现他的营养价值不逊于芹菜了呢?感兴趣的伙伴们可以尝试做一些关于细叶芹的菜系哦。
